La Tabernilla de Oviedo — Restaurant in Oviedo

La llegada muy buena , la atención por parte del personal que forma el equipo muy bueno desde la cocina hasta el metre , que nos atendió , explicando todo con sumo detalle y sin ningún tipo de prisa . Degustamos unos Calcots , estaban riquísimo , aún la salsa romescu , que traía para acompañar , estaba un poco demasiado licuada y sin sabor a alguno de los ingredientes que lleva . De segundo unas alcachofas , con chosco , con una decoración , muy singular y bonita , el postre muy original , tarta de queso , con unos contrastes de sabor únicos , el pan estaba rico y los cafés de cierre de la degustación , muy buenos . Relación calidad precio , probad quedaréis encantados , para repetir en cualquier momento . He ido en una nueva visita el sábado 17-02-24 , me he llevado un poco de decepción , pues algunas cosas de la carta no las hay y te lo dicen cuando te vienen a cojer la nota [ el señor muy educado , pero se sorprende , para darte a entender que , con su actitud te puede convencer , pero decirle que lo hace francamente mal ] . Estando en temporada y que te digan que no hay muchas existencias [ y sin embargo cajas muchas vacías a la entrada , pero cuando les preguntan , dices que están justos y miras por internet y sin problema en 24 h a destino , algo falla ] . La sidra de expresión de Viuda de Angelon , cumplió la expectativa . Los precios hay que ponerlos un poco acordes , en este caso esta exagerados , al final te tienes que comer un revuelto [ que no es la cosa de otro mundo ] , porque este señor te ofrece , cerdo costillas a la brasa [ imagino que debe más margen y a día de hoy se va a al euro , no a la satisfacción del comensal . La tarta de queso a su expresión [ fui hace tiempo y esta vez no era como la anterior , está más líquida , la receta lleva algo diferente ] . La atención es muy buena , por parte de todo el personal y eso también es de agradecer . Aunque yo pienso que sí quieres ser diferente [ haz en este caso una salsa Romescu diferente , compacta , que se note tenga almendra y espesa , no creo que suponga tanto y sino es sencillo se habla con el comensal y es difícil te diga que no ] , la que yo he degustado estaba aguada , parecía de bote , elaborado por una empresa comercial . Vaya decepción me he llevado . Aunque indagando en internet [ no es para este tipo de verduras , lo que pasa que la han puesto , porque sino no tiene ningún tipo de sabor ].Decirle más , los tienen que pasar más pues para que estén bien asados deben de despegar a la primera y a los suyos les cuesta . Espero que mis comentarios les hagan , ver y ser un poco más intuitivos y puedan mejorar , pues...

Fuimos cuatro personas con la intención de compartir unos cuantos platos para cenar. El ambiente, que hoy en día es importante, daba seguridad. Gel en la entrada y en todas las mesas, mascarilla... algo que hay que agradecer hoy en día. La elección de platos fue más sencilla ya que el dueño nos aconsejó de forma muy acertada. Y efectivamente, de los 6 platos que pedimos (4 y 2 postres), hicimos un pleno al 100%. Sabores sorprendentes, originales, raciones muy adecuadas e ideales para compartir, buena calidad... destacar en especial la ensalada de codorniz y la tarta de cerveza negra, que al menos para mí fueron los mejores platos de la noche, aunque el costillar estaba hecho con mucha atención y cuidado, y por supuesto estaba increíble también. Todos fueron super atentos, con detalles que dicen mucho sobre la atención (como cambiarnos los platos y la cubertería siempre que nos traían un plato distinto). Y en cuanto al precio, muy adecuado para todo lo que comimos y la calidad y cantidad que tenía. En resumen, un gran descubrimiento que nos dejó muy satisfechos y que sin duda nos hará repetir, esperando probar cosas nuevas y disfrutar de una...

Excellent food and charming staff!! We had an exquisite bacalhau tortilla and melt in your mouth pork ribs, followed by gorgeous chocolate souffle...it really was quality food!! Gluten free beer and Basque vermouth washed it down - best place we ate in Oviedo!! And for English speakers - you might get help with the menu if you are stuck...