Sidrería La Ferrería — Restaurant in Oviedo

Lo primero decir que fui a La Ferrería sin ninguna referencia, simplemente me quedaba cerca de casa y decidi probar a ir con la familia a comer el Domingo. A partir de ahora sin duda volveré y recomendaré a mis conocidos que se acerquen a probar. Para empezar y los más importante, el trato, increíble, desde que entramos y durante toda la comida han sido muy amables. El chico que no atendió majisimo y muy cercano. Y por otro lado, la comida, espectácular, condició que pedimos de todo, ensalada con frutos secos, miel, foie y manzana (nunca la había probado y no quedó nada), unas croquetas de jamón iberico (muy ricas, suaves y nada grasientas) y unas palomitas de pollo. Luego como platos principales, rollo de bonito, cabrito y cachopinos, no sabría cuál de todos recomendar porque todo estaba para relamerse. La carne se deshacía y el bonito... puff... de los mejores que he probado. Ya como postres, tarta de queso y torrija, da lo mismo lo que escojáis porque no vais a fallar. Sólo darle la enhabuena a los cocineros y camareros, sin duda,...

Este lugar fue recomendado y por esto he ido a cenar. Si, queda bastante lejos del centro de Oviedo, por lo cual tendrá que ir por coche propio o taxi.

Pedí los callos que están servidos con patatas y pan (demasiados carbohidratos para mi). Los callos estuvieron absolutamente deliciosos. Me encanta cómo lo sirven en pequeños trocitos. El sabor fue pura perfección.

Pedí una porción completa de los callos para poder llevarme la mitad. Las porciones son bastante generosas.

Nunca había probado la sidra de Asturias y pues claro que lo hice. De postre pedí el arroz con leche que fue muy recomendado y con razón. Estuvo riquísimo. No my dulce cómo lo prefiero. A ver si ustedes distinguen el ingrediente secreto.

La mejor parte de la cena fue la atención al cliente. El camarero que me atendió fue amable, professional, y muy atento hasta el último momento. Me ofreció sugerencias con la bebida y la comida y por el, tuve una cena divina.

Me agradó muchísimo el lugar también. Gracias por una experiencia excelente....

Entamamos esta llocura de menú con unos espectaculares Champiñones Bomba, de bon tamañu, rellenos y rebozaos como un minicachopu vexetal y cubiertos de quesu fundíu; el nome de “bomba” nun ye casual, al mordelos españa tol so saborgu na boca, algamando la so másima espresión. Seguimos con una Ensalada templada de Llangostinos y xamón, rico y fresco.

Subimos de intensidá -si cabe- con unos callos con patatines, melosos y un plizcu picantinos, pa siguir con un Salteáu de xata al ayu y piña, una propuesta diferente na que la intensidá del ayu refresca col dolzor de la piña, sofitando’l gustu de la xata, de lo meyor del menú, y eso que taben de restallu tolos platos.

Darréu, una ración de Cabritín guisáu, más tradicional pero igualmente saborguiosu y llamativamente tienro.

Pa rematar, triple postre: una tabla de quesos asturianos, Picatoste con xeláu y Tarta de quesu, too ello casero.

Pa beber, escoyemos nesta ocasión la sidre del Llagar de Menéndez,...