El Trigal de la Martina — Restaurant in Palencia

¿ cuando se va a poder votar con CERO ESTRELLAS ? Conocía este sitio desde hace muchos años cuando lo gestionaba otra persona. Íbamos a tomar el aperitivo, comíamos y la sobremesa llegaba hasta la hora de la cena. Reuniones de amigos íntimos. He regresado a Palencia después de 14 años y entré el pasado viernes para reservar mesa para comer el sábado y recordar tiempos anteriores con dos viejos amigos.

Pedí una caña y me doy cuenta de que no moja el vaso, tampoco la inclinación del vaso es la correcta; en fin, que le digo que corte que no la voy a beber entera. Una caña mal tirada la verdad es que no apetece… Me sirve la caña en 2 tercios del total de su capacidad tal y como yo le había pedido… ¿y la tapa? Observo con estupefacción que el resto de clientes si tiene platillos vacíos que supuestamente han contenido la ansiada vianda. En esto que me giro hacia la barra manteniendo eso si la distancia reglamentaria y observo trozos de pan reseco con algo indescriptible y hasta incalificable posado encima. Unos trozos de tortilla, en dos platos, también resecos, apenas 1/8 de tortilla. y nada más. Previsión "cero"· La verdad es que si me apetecía comer algo con la cerveza así que resignación. En esto entra una pareja y les ponen tapa, entra otra pareja y lo mismo, incluso se la calientan. ¿¿¿ ???

Me quedo mirando al camarero y ni caso, lo mismo que mirar a una columna de piedra. Dejé media caña sin tomar, me despedí y salí hacia el local de al lado. Un vino sin alcohol con su tapita y mesa reservada para cuatro para el día siguiente; llegamos a las 12:30, comimos, copas, y merienda.

El trato excepcional, como si estuviéramos en casa. Todo esto no es por la tapa, que es opción del local ponerla o no, porque no están obligados a ello, sino por la sensación de injusticia y menosprecio hacia mi persona. Entiendo que mi atuendo en ese momento con ropa de trabajo y calzado de seguridad no son precisamente de Massimo Dutti pero me gano el pan honradamente, el mismo trozo de pan que me habéis negado. Un poco de respeto y adiós a El Trigal de la...

Dejo tres estrellas por que en general es lo que es un bar y atentos. Pero por nada más. Desorden, porquería en la cocina, platos incorrectos, frigoríficos a la vista y se ve todo abierto y colocado con bolsas De la calle y de los sitios de donde vienen. Para entrar en el baño hay que hacer malabarismos pues esta lleno de cosas. No volvere. Como no me deja contestar Le dire que no había nadie que el camarero era muy amable y la cámarera y no miento. Le invite a contarme por medio del camarero y salió a sacar una bolsa de carne del primer frigorífico, no miento digo lo que vivi, vi y comenté antes de salir. Los postres estaban abiertos y revueltos y cajas a la entrada del baño. No es mi intencion arruinar nada pero usted lo hizo con mi celebración con mi hijo dandome un rabo de toro que no tenía ni carne ni nada ni sabor..las costillas asadas era un falda sin asar y se lo dijimos al camarero..a eso me refiero y pregunte usted al camarero que paso en el baño a mi hijo por un cliente suyo...eso sí es de callar..para llamar a la policía.Gracias a su camarero que supo hacer de lujo su trabajo de hecho Le deje una buena propina, si es un bar haga bar y si no tiene sitio...no es problema del cliente ajuste su trabajo y ya está.siento que no sepa encajar una crítica y ya veo que otros si Le valoran,yo no tuve esa suerte. Buena suerte!!! Seguro que procurara corregir lo que Le he dicho ah!!! Sin tocar los platos los pagamos y usted no se acerco a ofrecer otra cosa..que Le voy a decir.... Trabajo en esto desde hace treinta años y doy clases y escribo libros.. Usted no lo hizo bien, hablo por mi no por nadie más. Ahora leo y hay alguien más que ha puesto alguna pega y otra vez no admiten y se defienden... Bueno me alegra que la mayoría de sus clientes estén contentos es lo justo. Pero cuando se falla se admite y se corrige sin más... Igual vuelvo y...

I cannot recommend this place enough! Everything from the hospitality, quality of service and amazing food made me come here twice! The gentleman, despite my bad Spanish language level, took the time to explain to me all the dishes and share recommendations. All the dishes and wines were beautifully paired. I recommend to be advised by the server on what to have if one is not fully familiar with the Spanish cuisine. I highly recommend...