Il Forno — Restaurant in Palma

I used to live in Naples, so I'm particularly fond of visiting pizzerias that claim to be authentic napolieatan ones. The true test if such a restaurant is indeed authentic, is the Friarelli & Salsicia pizza. This is something local to napolieatan cuisine. Friarelli is wild rapini. Il Forno had friarelli pizza on the menu, so of course I ordered one. And what I got would despair any Napolieatan : instead of rapini I got SPINACH and in place of a the homemade salsicia I got.... frankfurter... 🤮 I guess since it's Mallorca, they cater...

Mi experiencia con el restaurante ha sido a domicilio. Debo decir que las pizzas son la mar de buenas y por ahí no hay queja ninguna, todo lo contrario. La mala experiencia ha venido con el trato que ha tenido uno de sus trabajadores (un señor llamado Pino -supuesto encargado de la cocina-) hacia mi. Todo empezó por pedir un cambio (no añadir ingrediente extra) en la pizza Italia. Me extrañó que ese cambio tuviera un coste de 1€, se lo comenté y, no sé si por un día con mucho estrés o un mal día, se empezó a calentar de una manera que no era normal, insistiendo repetidamente que lo que estaba haciendo era añadir un ingrediente, no un cambio (!!??). Se empezó a escudar que tenía mucha cola y que había mucho trabajo, acto seguido me colgó. Puedo entender que tengas un mal día (todos lo tenemos) pero el cliente no tiene culpa de ello. Si la atención al cliente no es el fuerte de este señor que, por favor, no atienda a las comandas. Por todo lo demás,todo la...

Un restaurante del que me habían hablado varias veces por sus pizzas pero que no llegué a probar porque tenía antojo de gnocchi. Quizás debí seguir las recomendaciones recibidas porque, aunque el punto de los gnocchi era correcto, el pesto era más bien corriente. Los linguine gorgonzola estaban un poco mejor, aunque hay que decir que casi todos sus platos están hechos con nata. Tienen una carbonara tradicional hecha con huevo pero usan panceta en vez guanciale y parmigiano en vez de pecorino romano, por lo que sólo es tradicional a medias. Si buscas una trattoria no es el sitio, habrá que probar las pizzas. También pedimos un carpaccio di vitelo que estaba bueno aunque un poco pasado de aliño. En general todo se puede comer y la relación calidad precio es correcta, tiene precios bastante asequibles y raciones abundantes (a la italiana ^_^). Es un bien sitio para ir a comer en familia o reponer fuerzas después de un salida...