COYUNDA — Restaurant in Palma

La primera vez que visité coyunda fue en 2005. Desde entonces, se convirtió en un referente para ir a comer o cenar con la familia. A partir de 2012 se convirtió en el restaurante al que íbamos todos mis amigos y yo tanto para celebrar cumpleaños, vernos o ir después de una noche de fiesta. Siempre hemos sido personas muy correctas y tanto el trato como la comida han sido los adecuados (el máximo problema que hemos llegado a tener en todos estos años ha sido que han habido épocas en las que la comida tardaba mucho en llegar). Sin embargo ayer, por primera vez desde estos últimos veinte años que llevo yendo, tanto mis amigos como yo nos fuimos muy desconformes. Para empezar, nos dicen que hay que pagar antes de que nos sirvan la comida, a lo cual estuvimos completamente deacuerdo y lo hicimos de inmediato. Cierto es que nunca nos había pasado pero tambien hacía mucho que no íbamos a comer allí a las tantas de la madrugada (las 6:00am). Entendemos que a esas horas, todo el personal del recinto tiene que lidiar con personas que pueden ir bastante perjudicadas y eso les hace cambiar un poco la forma de tratar al público de la noche (no implica que tratasen mal, pero si fueron mucho más serios e intransigentes de lo normal). Decidimos que era hora de irnos cuando acabamos de comer, pero dos de mis amigos se dejaron mucha comida, por lo que le pedimos amablemente a la camarera que nos trajera unos tuppers. Ella nos dijo que se cobraban y yo me reí pensando que estaba de broma ya que en estos 20 años que llevo yendo nunca se han cobrado, la última vez que fuimos hace menos de dos meses no nos los cobraron, y la camarera acto seguido se fue. Al volver nos trajo dos tuppers, uno pequeño y uno grande y tras dárnoslos nos preguntó si pagábamos en efectivo o tarjeta. Entonces yo le pregunté que si lo de pagarlos era verdad a lo que me contestó “por supuesto que era verdad, aquí los tuppers se pagan”, a lo cual nosotros le comentamos que nunca nos los habían cobrado (ni a nosotros ni a nadie), que desde cuando lo estaban haciendo y donde se informaba de esto. Ella nos contestó que siempre se habían cobrado y que lo ponía en la carta. Nosotros le devolvimos los tuppers aunque uno de mis amigos ya había empezado a meter comida y al vaciarlo y dárselo a ella nos contestó de muy mala gana: “No, este ya te lo quedas.” Y se fue notablemente molesta por la situación. Nosotros que no nos sentíamos cómodos tampoco, buscamos en la carta esa información y efectivamente no aparecía por ningún sitio. Sabemos que muchos recintos cobran por ello, pero lo tienen explicado de forma clara y concisa en la carta del local. En este caso no fue así. Al ir a preguntar a otra camarera uno de mis amigos, esta le comentó que “lo pone en la carta, que si quiere se pagan y si no quiere no se pagan” a lo que él le contestó que obviamente sin notificación de esto en ningún lugar estipulado más que que nos lo digan ellas, obviamente no queríamos tener que pagarlos. Entonces ella le dijo “pues no te lo llevas” y que lo que decía su jefe estaba por encima de la normativa española y la ley cuando éste le dijo que no ponía la información en ningún sitio. Una mesa que teníamos al lado también se quejó exactamente de lo mismo, y parecían tan incrédulos como nosotros. En resumen, hay que aprender a tratar a los clientes por lo que son, en ningún momento quisimos “ir de listos” o “estafar”, hicimos una comida de 60€ y habríamos gastado más sin problema si hubiéramos tenido más hambre, al igual que habríamos pagado por los tuppers si hubiera estado especificado en algún sitio como se debe hacer por ley. Sin embargo, las formas, las contestaciones y el trato no fueron para nada adecuadas a nosotros ni a la situación. Entendemos que es un turno difícil y la gente que suele ir a esas horas por lo general no son el tipo de cliente predilecto, pero no se puede caer en el error de tratar a todo el mundo de la misma forma. Nos hicieron sentir como unos delincuentes solo por no estar conformes con un “porque sí” a la pregunta de por qué se cobraban ahora y...

It's a very big and cheap restaurant in the industrial area from Palma Nova. We waited around 30 minutes because the place was full. That's OK, it was the day after Halloween and everybody went to eat out. The service was fairly slow, but again I was expecting it to be slow seeing how the place was packed. Here is where everything goes down. We were group of 8 and almost every one ordered something different. The unanimous consensus was that the food sucks. I ordered a veggie burger. The bread was a generic burger bread from some supermarket with a slice of tomato and a vegetarian burger that I don't believe it was homemade. I also tasted the pesto someone else order it, and found it had so much salt it was not edible. Overall a sad experience and that's a place I'm not planing to go anytime soon. To end with a silver lining the backed...

Lugar prescindible. Uno cuando va a estos sitios de comida sencilla, poco elaborada, personal poco formado -desconocimiento de los platos o ingredientes-, también alguna forma brusca, ambiente bullicioso (es un lugar amplio en un polígono) sabe adónde va y a lo que se expone pero al menos espera no tener que devolver un plato o tener que irse con hambre del lugar. Croquetas amargas, no elaboradas diariamente como dicen, carnes y pescados secos y recalentados -no me refiero a congelados, cosa lógica-, salsas, pastas, fritos y frituras, hamburguesas,...aunque en la carta intenten darle un aire fresco, sano y actual. Los menús no se corresponden a lo descrito, resultan grandilocuentes y cuando se ve, por ejemplo, que el pescado, es un filete empanado -no rebozado- fino seco quemado y con más galleta o pan rallado que filete resulta obvia la decepción, o el confundir sobrassada con carne picada desmenuzada por encima. JAMÁS HE COMIDO NINGÚN ESCALOPE, NI DE CARNE, CON TANTO EMPANADO, que no me lo he comido. ¿Pan rallado frito en aceite? ¡Por favor!, ¿y eso es merluza con sobrasada miel y ali oli de ajo negro? Aún esperando el allioli también. Las ensaladas no escurren el agua pero al menos uno tiene la certeza que están lavadas aunque aguadas. Lo mejor la fruta -sarcasmo-. A la hora de pedir la cuenta se equivocan de mesas, etc, comprensible pero aumenta el chasco. Para lo que es es caro. La próxima vez si dispongo de una hora en el trabajo para comer compraré cualquier sandwich hecho en un supermercado. Ya otra vez que fui ahí mientras arreglaban algo eléctrico en la cubierta metálica de la terraza con los cables colgando por las barandillas y el subconsiguiente peligro para los comensales así como aguantar ruidos de radial durante la comida, que las horas de servicio, aunque esté abierto 24 horas, no procedía por el más elemental funcionamiento de todo. Resumen: quién diseñe la carta y los menús que instruya al personal de cocina, que además difícil no es pues todo lo ofertado es muy elemental. La ventaja más o menos poder aparcar...