RESTAURANTE D' Karlos — Restaurant in Pamplona

El sabor del pollo correcto, aunque a mi me gusta un poco más crujiente la piel pero entre gusto y colores no hay autores, fui hoy jueves a la comida y el local estaba muy tranquilo, aunque falta insonorizar un poco las paredes y darle un color más cálido ya que las paredes blancas daban la sensación de mucho frio. Como siempre pasa en la mayoría de los restaurantes peruanos es que ponen la música a tope y es molesto. si pusieran una música instrumental como el chill out de miki gonzales seria genial. La ensalada fresca y la vinagreta correcta sin pasarse de acidez, el aji de pollería el mejor que he probado en Pamplona, aunque un poquito liquida. La patatas crujientes y muy ricas, frescas y naturales aunque la segunda tanta salieron con prisa y les falto freirse un poco más. Este local si se dedica a solo hacer lo que mejor se les da sin tener una carta extensa y tener siempre todo fresco podría convertirse en un referente en Pamplona. Como pequeño detalle anhelaría otro tipos de vasos en la mesas y hielo al servir las bebidas...ajustarse un pelin el pantalon en otros gastos y poner bebidas en botella de vidrio que da mas cache al restaurante y dejar las latas para el delivery. Espero volver pronto y ver...

Karlos and Pedro are incredible. The chicken here is a must, Peruvian style. We got 1.5 chickens for 5 people, was great. Hot sauce is fire. If you’re coming in/out of the Pamplona train station, this is a 3min easy walk....

Para ser la primera experiencia una decepción con el combo de pollo la chica te dice que el combo es como para 4 personas pollo salsa patatas fritas y el pollo pero llegando a casa la sorpresa que era como para españoles no latinos se sabe que el latino come bien tuve que hacer más patatas fritas más ensalada y poner unos lomos al sartén que con ese combo para dos personas y eso se que dan uno de hambre bajen el precio al combo porque es una barbaridad el precio que pones en otro restaurante peruano que queda en Barañáin es otra cosa eso si se paga y se agradece pero de D' Karlos se queda pequeño con el combo de pollo así...