festincocinaperuana — Restaurant in Parla

Hemos ido a comer hoy el menú del día para probar. He avisado de una intolerancia a la leche (no lactosa) y sólo quedaba un plato de primero para poder comer ya que según nos dicen el ceviche lleva leche (cosa que no es cierta si conoces la cocina peruana y somos de haber ido a 6-8 peruanos de todo tipo). Nos ponen dos salsas y no me atrevo a probar por si acaso, pregunto y he acertado, tenía leche. Se lo vuelvo a decir, que no puedo tomar ni leche ni derivados. Me ponen el tamal... masa de maíz sin sabor con un trozo de carne con ternillas que no se podían comer y 1 aceituna negra. El ceviche estaba insulso, le falta sabor cítrico y el pescado no es de buena calidad y además tenía espinas. De segundo pedimos ají de gallina (mucha patata cocida, arroz y poco pollo y también le falta sabor) y tallarines verdes... pruebo los tallarines y algo no me cuadra... pregunto por si tiene leche y la respuesta es que sí tiene leche... me preguntan si quiero cambiar el plato... pregunta surrealista. Lo cambio por el pollo a la brasa que viene con patatas y una ensalada... según me lo ponen en la mesa, voy a preguntar por la salsa de la ensalada y me dice el camarero que tiene leche, se lleva el plato, me quita la ensalada y me devuelve el plato con el pollo y las patatas y sin ensalada a la que poder aderezar con aceite y vinagre. El pollo estaba muy muy seco y no estaba hecho a la brasa... Pedimos la cuenta y nos ofrece una tarta de 3 leches... No volveremos por la poca atención y porque la comida deja...

Lo único bueno, el ceviche. De segundo pedí menú y el lomo no tenía sabor. Lo peor, el camarero. No sabía ni los platos que habían. Preguntamos por la opción de pollo a la brasa, tanto fuera de menú como en el menú. Nos dijo que no tenía. 15 minutos después, ofreció pollo a otra mesa que acababa de llegar. Uno de los primero platos, tenía un pelo. Lo dijimos y solo nos dijo “una disculpa” sin opcion a cambiar el plato. Nos lo retiro sin más. Uno de los postres también traía un pelo y el camarero se enfadó más que nosotros. Nos dijo que nos daba una hoja de reclamación. Sinceramente una pésima atención. Yo personalmente he sido camarera y soy súper empatía con los trabajadores del gremio pero el camarero tuvo una actitud y una...

Ahora que es el Huarique de Giovanita, es lamentable .. de la carta de 15 platos, solo tenían 5, pedí una bebida grande para acompañar mi comida que demoro en llegar 40 min, pedí hielo por que la bebida perdió frío por el calor en pleno verano, y no dan hielo, ni salsas ni nada, el camarero super lento para 3 mesas en un local vacio. Vamos que un kebab...