A LA BONA VIDA — Restaurant in Paterna

Un rincón con alma, sabor y ritmo propio

Este sábado pasado descubrimos un lugar especial. Desde el primer paso al interior, sientes que has entrado en un mundo aparte: paredes llenas de color, cuadros únicos, las plantas , sus luces y una cocina completamente abierta que te invita a ser parte del proceso. Todo está pensado con mimo y creatividad, con una esencia auténtica que se respira en cada rincón y en su música .

Empezamos nuestra experiencia con unas alcachofas asadas, tiernas y jugosas, acompañadas de una crema de tomate seco que nos enamoró al primer bocado. Seguimos con una ensaladilla alemana, diferente, bien especiada. Luego llegó la carne: jugosa, sabrosa y perfectamente cocinada, servida con papas y una salsa suave y deliciosa que redondeaba el plato.

¿El final perfecto? Una tarta de manzana casera con capas finas y suaves, acompañada de helado de vainilla espolvoreado con canela. Calidez, dulzura y textura en cada cucharada.

Cerramos con café y un licor especial de la casa en la terraza. De fondo nos acompañó, la música de Quantic, envolviendo el ambiente en un ritmo elegante y relajado que te hacía olvidar el tiempo.

Este sitio no es solo un restaurante, es una experiencia diferente y auténtica, volveremos...

You don’t expect to find a brave, interesting foodie place so far outside Valencia, but “Bona Vida” offers nothing less - great, bold tastes in near-perfect execution. Weirdly enough, some items are almost made by another cook; home made potatoes were dry and bbq sauce completely overpowered the delicate veggie burger. The falafel though, is to die for, and more than enough to come back...

La comida que ofrecen está muy buena, aunque platos principales tienen muy poca variedad y no hacen bocadillos. El precio está bien y son bastante rápidos en servir, teniendo en cuenta que cuando fuimos estaba lleno. La pega más grande y la que nos dejó con mal sabor de boca y sin ganas de volver más fue que tenían música puesta demasiado alta durante la cena, la cual subieron de volumen hasta el punto de no poder hablar entre nosotros, queja que escuchamos también de otras mesas. Cuando preguntamos por la razón de tan elevado volumen, contestaron que el personal se agobia durante el servicio y pone música para liberarse. No solo hicieron caso omiso de las quejas, si no que se dedicaron a subir todavía más la música. Cuando estábamos con el postre y los cafés solo queríamos...