Si buscas una experiencia gastronómica que combine creatividad, sabor y un ambiente acogedor, el Restaurante Camino de Santiago es una parada obligatoria. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, este lugar nos llevó en un viaje culinario inolvidable.
Tapas para empezar con buen pie Comenzamos nuestra aventura con una selección de tapas que no solo deleitaron el paladar, sino que también despertaron nuestra curiosidad. Las puntillas, crujientes y perfectamente sazonadas, fueron un acierto absoluto. Las patatas bravas con alioli negro añadieron un toque moderno a un clásico, mientras que los nachos, con su mezcla de ingredientes frescos y bien equilibrados, nos hicieron sentir como en casa.
Hamburguesas que cuentan historias El plato fuerte fueron las hamburguesas, y vaya que hicieron honor a su fama. Probamos tres opciones que, cada una a su manera, nos sorprendieron:
Hamburguesa Vulcano: Un espectáculo visual y gustativo. La "lava" de queso fundido que se derrama al quitar el molde cilíndrico es un detalle que no solo impresiona, sino que también intensifica el sabor de la carne de vaca rubia gallega, jugosa y perfectamente cocinada. Hamburguesa Yucatán: Un guiño al exotismo mexicano, con ingredientes que combinan frescura y un toque picante que no abruma, sino que realza. Hamburguesa Peregrino: Una oda al sabor puro y auténtico. Cada bocado es un recordatorio de que, a veces, lo sencillo y bien hecho es lo más sublime. Postres que cierran con broche de oro Para el postre, nos dejamos llevar por las recomendaciones de la casa, y no nos arrepentimos. El tiramisú, con su textura cremosa y equilibrio perfecto entre el café y el mascarpone, fue un deleite. Pero la verdadera estrella fue la torrija de brioche, un postre espectacular que combina tradición y sofisticación en cada bocado.
El toque final Para cerrar la velada, disfrutamos de un cremaet, ese café típico valenciano que combina licor y especias, y un licor de arroz que fue el broche perfecto para una experiencia redonda.
En definitiva, el Restaurante Camino de Santiago no es solo un lugar para comer, sino para disfrutar, compartir y recordar. Sin duda, volveremos para seguir explorando su carta y dejarnos sorprender una vez más. ¡Altamente...
Read moreDecepción total después de leer las buenas críticas y ver los platos que sirven. Pedimos unos huevos rotos con jamón y foie... nos trajeron una torre de patatas fritas muy bien colocado, el foie fue un cachito del tamaño de una uña de Foie gras y ningún trocito más, osea... q si sois 2 comiendo uno se queda sin probarlo... el jamón diminuto, no llega ni al jamón troceado que venden en el mercadona. Me pareció Una tomadura de pelo el plato. Las Zamburiñas, esto ya a gusto propio, opino que la picada que le ponen encima hacia que pierda el sabor rico de la zamburiña que es para lo que pagas, al final el sabir que te llevas es de tomate avinagrado, no sabes si esa picada es para disfrazar el sabor por no ser fresco o qué... Para no volver ni recomendar. Cocina para Guiris. Salimos con hambre y pagamos 50€, calidad-precio nefasto.
Pd vista la soberbia con la que responde usted no acepta una crítica ni constructiva ni destructiva. Usted está intentando vender al que nos lea que sus huevos rotos vienen con un jamón de calidad DE BELLOTA 100% EXTREMEÑO Y CORTADO CON CUCHILLO cuando no mide ni 0.2mm (quien dude que mire la foto) y no se le puede apreciar su sabor tanto x el tamaño como por la calidad que ponen, por lo tanto como si le pone jamón Joselito. Así que como consejo póngale el del mercadona, o el que a usted le plazca, pero póngale jamón, no engañe. Respecto a este plato permítame decirle si no le pisoteo su ego que cambie de báscula... En cuanto las zamburiñas no le voy a quitar la razón, mis disculpas (y esta vez sin ironía), el sabor a vinagre me disfrazó el sabor de todo como le comenté por lo que si confundí una picada de pimiento (de bellota y extremeño por su puesto) con una tomate no se sienta usted humillado. Pero no me diga que se la puedo quitar cuando usted pone encima de la zamburiña toda la picada avinagrada... para eso debería venir a parte y yo decido si ponerla o no. Igualmente le dije que el tema de las zamburiñas era una opinión personal. Cuando consiga la fórmula (receta) de la cocacola... esa...
Read moreWe went to this place because it is all gluten free food. This is good, but the food is not good at all. We had a salat first which had a very strange red dressing. It was for sure industrially produced from the bottle. The same is for the Aioli which we had with the calamaris, also industrial product tasting only garlic. The worst was the burger. Strange tasting meat, not juicy at all. An as sider I had nachos with a greasy cover of cheddar which I couldn't eat. The service is really friendly by the owner itself, but the food not worth to...
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