Abrasador Tábula Brasa Puerto Real — Restaurant in Puerto Real

Hace un mes de nuestra primera reseña y en este tiempo no hemos vuelto a pasar por #PuertoReal, pero esta mañana sí y cuál ha sido nuestra sorpresa que al aparcar por el ayuntamiento vimos unas mesas a la altura de Cruz verde con Amargura. Allá que fuimos a yantar, porque no sólo de madrugar vive la persona humana. Y al ir acercándonos, nos miramos y exclamamos: ¡Si son las del Tábula! Allá que pusimos nuestras posaderas y nos tomamos cada uno nuestro zumo de naranja natural recién exprimido, café con leche del grande y una entera de aceite, tomate y #jamón del güeno de verdad y no del que te ponen de fantasía en la mayoría de los #desayunos. Claro, que estos son un #abrasador, como no van a tener buen jamón. Conclusión: #desayuno de matrícula de honor en la #terraza, bien atendidos y con el mismo arte que la primera vez que fuimos a la parte de #restaurante. Cada localidad de la #bahíadecadiz tiene su gracia, y es verdad que #puertoreal no tiene monumentos turísticos, pero le tendrían que hacer un monumento a lo bien que se come en #puertoreal y a las personas que apuestan por su pueblo. Oleeeee!!!

Estábamos pasando un finde por la #bahíadecádiz y en esto que te apetece echar una buena sobremesa con amigos algo diferente nos encontramos con este #tabulabrasa en #puertoreal. Cuando entramos nos sorprendió la decoración y el ambiente del lugar para encontrarse en la #bahíadecádiz. Acogedor, moderno y a la vez tradicional y con la atención de las camareras, parecías estar en casa. Nos pedimos de entrantes un #surtidodeibericos, el imprescindible #tatakideternera, cuyas reseñas habíamos leído y ya teníamos ganas de degustarlo, una #tabladecroquetas, unos #pimientosfritos de aquí de la zona de la #bahíadecádiz (nos dijeron que toda la verdura es producto local de cercanía), unos #pimientosrellenosdetrocina, una #ensaladillarusadetataki, unas #pavíasdegambón (que "quitan el sentío") y nos recomendaron de su carta de vinos locales, acompañar estos entrantes con un blanco de la zona #muelledeolaso (uva palomino de Jerez y oleee!!!). Fue todo un acierto, un espectáculo de sabor. Después pasamos a lo fuerte: nos pedimos para compartir entre tod@s un #solomillodeternera, un #tournedódelomoibérico (esta pieza es una pasada de sabor, textura, color... No se lo pierdan), #costillalaqueadadeañoja y #lagartoibérico. Para estos platos nos recomendaron una botellita de tino #matarromeracrianza, que al final fueron 2, porque fue todo un placer. Si los entrantes nos dejaron con gana de más, ni os cuento los platos de carne. Al final terminamos con un surtido de postres caseros que nos recomendaron del que destaco el #browniedepistachoychocolate casero que solo tienen ellos que fue una pasada. Un lugar como no hay otro en la zona de #cádiz al que hay que visitar. Nosotros repetiremos siempre que estemos por aquí. (PD- el embiente de 10 y el...

No vuelvo a ir. Le pido una presa ibérica bien pasada. Y cuando me trae la carne, eran dos trozos gordos que nada tenía que ver con una presa ibérica, parecía más bien churrasco. Le digo a la camarera que eso no es presa ibérica, al principio ella creía que se había equivocado al tomar nota, ni siquiera ella estaba viendo presa en el plato. Me lo vuelve a traer y me dice que eso es presa. Le digo que yo reconozco a la presa y eso no es presa ibérica. Viene con la jefa y me enseña un envoltorio que pone presa fileteada. Digo esto no parece presa, y en todo caso no es presa ibérica. Ponía presa fileteada. O sea que te están vendiendo una carne por 20 pavos el plato, y se notaba que no era presa ibérica. La presa es fina, con grasa, jugosa. Me dice que si no estoy conforme con el plato que pida otra cosa. Como dando a entender que yo me había confundido al hacer el pedido y que lo cambiara. Frente a esto le dije que no, que se lo iba a pagar y me lo iba a comer, y por supuesto no iba a volver. Menos mal que le pedí que estuviera bien hecha la carne, tuve que dejar trozos ensangrentados en el plato. Eso de decir que yo no dejé ni un bocado es de caradura. Me pareció una clavada. Y me sentí totalmente engañada. Además que cuando entras al principio te preguntan que si tienes reserva, cuando el local estaba totalmente vacío casi a las 3 de la tarde... No lo recomiendo y no vuelvo a ir

Respuesta al establecimiento: tengo 43 años y he comido presa a rabiar por todas partes así que no me digan que yo no sé lo que es una presa. No pedí otro plato porque ustedes queríais quedar por encima mía, así que lo pagué y me lo comí. Pero en el mismo envoltorio que me enseñaron no ponía que era Ibérica, ahí está la foto para comprobar que eso no era presa. La pedí bien hecha, no tengáis poca vergüenza de decir que la pedí de otra manera, y la pedí varias veces "bien pasada", esas fueron mis palabras exactas. Y de buena educación nada, lo que queríais era dejarme por tonta como diciendo que yo no sabía elegir un plato, porque además iba sola. Si esto se lo hacéis a una familia no tenéis agallas para comentar que la persona se ha equivocado al pedir. Nada más que vuestra respuesta demostráis lo que sois. Vuestros precios y vuestra comida no lo valen. Además que no sé ni quién es usted porque no salió ni a...

I came back as I promised but this time I skipped "must have tartar".... We ordered 'piquillos relleno de carne' which was very tasty, followed by 'tataki de ternera' something so exquisite, seared to perfection on the bed of marvellous sauce🤤🤤...after that we ordered 'solomillo de ternera' cooked as we asked 'muy poco hecho'.... Taste and tenderness of the meat was out of this world... Definitely must visit if you're a meat lover. Communication with the staff was very pleasant and the lady serving us was very professional and helped us with our order. I'll be back...