Restaurante Marinero — Restaurant in Ribadeo

Comimos 3: -Caldo gallego -Pulpo -Zamburiñas -Buey de Mar -Flan -Tarta de queso -Tiramisú

El caldo muy correcto respetando verduras y cocciones. Sobre el pulpo perfecto el punto, pero el agua de cocción al no tener sal hace que esté soso por dentro. Luego le echan sal posterior a la cocción haciendo que la sal no sea regular y homogenea. Zamburiñas muy mal, eran volandeiras y encima congeladas, con un majado de perejil y aceite. Buey de mar correcto, muy disfrutable. Flan LAMENTABLE, no se puede llamar flan, sobrecocido con burbujas. De verdad es mejor decir que no hay flan que servir eso. Tarta de queso de horno: la masa está hecha con huevo, queso fresco y aroma a limón. El tema es que estaba cortada y no tenía muy buena apariencia. Tiramisú: no se puede llamar tiramisú, no lo es. Base de bizcocho mojado con café (el bizcocho roto) seguido de mix vegetal o nata vegetal (el tiramisú se hace con una crema de marcarpone). Y luego seguido de un crumble clásico de mantequilla y harina. Como digo no es un tiramisú, si no sabeis que es no lo hagais.

Francamente lo peor los postres, de venir de nuevo solo iría por mariscos como bogavante y buey de mar.

109€ cuenta entre los 3 con 1 vino y una botella...

Buenas noches , yo creo que la comida que se sirve necesita ser probada por los cocineros antes de servirla ( a ver no nuestra cena sino en general a ver si le falta algo...) . No tengo malas críticas para el restaurante, pero mi experiencia no ha sido buena. Cuando hemos pedido la bebida , hemos pedido una botella de albariño , que estaba muy rica , pero no nos han puesto ningún enfriador de botellas, que seguro que se les ha olvidado, por eso no le tomo mucho en cuenta. Nuestra cena ha sido la siguiente, una sopa de fideos, unos calamares fritos, una merluza a la cazuela y un rape a la cazuela. A la sopa de fideos le faltaba sabor y también sal, mi hija de 5 años es muy sopera , y no se la ha comido...., Los calamares de sabor estaban buenos, pero estaban duros. Y por último a la merluza y al rape, le faltaba sabor, sal, ajo, condimentos en general, a mí me ha parecido, que no se si será así, que tienen los platos preparados desde por la mañana y cuando los piden los meten a calentar. Y , el rape ( que es el que me he comido yo)a parte de estar un poco duro no tenía sabor. Con esto no quiero decir que el resto de la carta este buena pero nuestra experiencia no ha...

No hemos comido nunca tan mal y peor atendidos, debieron ver que no éramos de la zona y como a otras mesas de autóctonos les ponen un aperitivo para la espera a los madrileños que les den , viene el vino y lo descorcha girando la botella alrededor del sacacorchos y taponazo, copas hasta la mitad y no se molesta en darle a probar el tinto, mala temperatura de conservación del caldo, traen pan decimos que no tomamos la respuesta Lo ponemos siempre 2 euros x 2 mendrugos Aparece el arroz/bogavante Seco,insípido no había visto un fumet en condiciones,para poner ladrillos, con tierra de la única almeja que se había colado en el sote donde lo presentan, 2 gambones con la cabeza negra como una mosca, el bogavante ni estaba ni se le esperaba Se quedo casi todo lo vieron pero no se molestan ni en preguntar La culpa la tenemos nosotros, un poco más arriba dan calidad igual que en Rinlo. No sé preocupen diré a todos nuestros clientes y amigos cuando visiten nuestros negocios que tenemos por la zona donde no tienen que ir Pongo la factura y fotos porque si contesta La propiedad no diga que es...