Enovin — Restaurant in Ripollet

Fuimos allí para un cumpleaños. Me sorprendió la velocidad a la hora de servir, lo cual agradezco porque esperar 20 minutos cuando tienes una reserva de un menú cerrado es más común de lo que parece. Tuvieron una buena planificación.

La comida estaba normalita. Nada que impacte pero tampoco lo esperaba. Eso sí, me pareció desastroso que después de decirles tres veces por teléfono que había un alérgico a los frutos secos y después de decirlo en el restaurante, nos sacaran sushi con migas de quicos por encima, algo que la persona alérgica no pudo comer.

Lo que sí me sorprendió muy para mal fue el trato. La camarera que nos atendió mostró una absoluta falta de profesionalidad de cara al público siendo borde, poco educada (sin llegar a faltar al respeto pero sin mostrar en absoluto cordialidad ni amabilidad) y con un trato que no es aceptable bajo ningún criterio con cosas tales como que se le caiga un cubierto, manche a un comensal y en vez de pedir disculpas, se excuse diciendo que somos muchos y estamos por el medio cuando es más sencillo pedir que nos apartemos o que le acerquemos algún plato, cosa que habríamos hecho con gusto.

El resto de profesionales con los que interactuamos tampoco fueron nada agradables, haciendo comentarios fuera de lugar por nuestro aspecto (íbamos disfrazados, estábamos pasándolo bien y celebrándolo todos juntos) y no dejándonos entrar un momento para una foto (1-2 minutos máximo) a una zona que estaba completamente vacía diciendo que era un lugar de paso cuando por ahí pasaron tres personas en cinco minutos.

Mostraron todos unas ínfulas de grandeza y un desprecio hacia sus clientes que no me parecen normales en un grupo que se dejó más de 400€ en una cena que no lo vale creyéndose más de lo que son, un restaurante promedio con una pequeña zona de fiesta en las afueras de una ciudad como hay miles en este país.

Valoro mucho la logística a la hora de servir, acepto la calidad de la comida a pesar del precio algo caro para lo que nos dieron, pero el trato fue lamentable. No repetiría ni recomendaría a...

En realidad íbamos a por un arroz con bogavante, pero nos comentaron que el "" titular "" de la cocina estaba de vacaciones, así que decidimos pasarnos al menú del txuleton; yo personalmente iba con muchas expectativas, me habían hablado bien de este sitio. Al llegar estaban los colegas esperándome fuera, y al verlo, la sensación es: "" otro restaurante de polígono "", pero al entrar .....nada que ver: estanterías altas,con cientos de botellas de vino de todas partes de España, con su precio, etc.; la cosa pintaba bien; con el menú nos pusieron una botella Magnum sin denominación de origen, que después de darle vueltas a Google, resultó ser del Moncayo .....no estaba mal, pero caliente de cojones: no soy partidario en absoluto de la tendencia a beber tinto a temperatura ambiente. Empezaron a llegar los picoteos y todo genial, hasta que llegó el txuleton: dos cositas: estuvo alguna vez ese trozo de carne en una vaca???? Y si lo estuvo: acaso pertenecía a las cartucheras de la vaca???? Tenía más grasa que la madre que lo parió!!!!! Lógicamente se lo recriminamos y nos trajeron otro: esta vez tenía pinta de txuleton, pero con las prisas ni siquiera estaba al punto, así que pedimos unas piedras para pasarlo un poco, que no eran más que platos de barro calentitos .......mala experiencia con el txuleton. Luego postres cafeses, y cubatita. Pues como no tuvimos bastante, volvimos por la noche para la penúltima copa: tardaron en atendernos "" 8 días "" los camareros estaban más pendientes de sus colegas que estaban por allí, que de los clientes ......para copear, no vuelvo, y para comer, hasta no estar seguro que el cocinero titular no ha vuelto de...

Lo de este sitio es de traca. Reservamos mesa para 10 personas con antelación para celebrar el cumpleaños de mi mujer, precisamente porque tienen una discoteca donde, supuestamente, al terminar de cenar, te acompaña un trabajador y accedes sin pagar entrada. Pues bien, mentira absoluta: terminamos de cenar y nos dicen que el aforo está completo y que no podemos entrar.

Lo peor es que no fue un caso aislado: en la misma noche a tres mesas más les pasó exactamente lo mismo. Está clarísimo que su estrategia es dejar entrar a gente de fuera para hacer más caja y dejar colgados a los que han estado cenando allí. Esto es un engaño en toda regla, una tomadura de pelo que dice mucho de la clase de negocio que son.

Por si fuera poco, el menú que nos ofrecieron fue de vergüenza: super colegial, salchichero y de baja calidad, impropio de un sitio que pretende vender una “experiencia” para celebraciones.

Además, se nota que es una estrategia habitual, porque si de verdad hubieran tenido un problema puntual lo normal habría sido buscar una solución sencilla: por ejemplo, darnos un pase para volver otro día y poder disfrutar de lo que habíamos perdido, Pero nada, ningún gesto por su parte, cero empatía, cero profesionalidad.

Les deseo lo mejor, pero que tengan muy en cuenta que las empresas también suelen morir de éxito.

No recomiendo este lugar bajo ningún concepto. No sólo arruinaron un cumpleaños, sino que demostraron una falta de respeto y de profesionalidad total hacia el cliente. Patético, engañoso y lamentable. Si valoras tu tiempo, tu dinero y tus celebraciones, evita este sitio...