Restaurante Pizzería Olimpia — Restaurant in Salobreña

Been here quite a few times this year and last. Seems to be family run. Same friendly lady taking orders each time. The pizzas are consistently good and also represent value for money for a seafront restaurant. This week I went for Menu del Dia one lunchtime instead. Wow! €10 and had an excellent Caesar salad starter, remarkable bacalao with a kind of onion confit for segundo, finished off with the local staple of arroz con leche. The cod was excellent. Perfectly cooked complete with the kind of crispy skin that'd have even pleased Greg Wallace. The arroz was fragrant and creamy. Service is prompt and with a smile. I can't...

Try the Swordfish (Pez Espada), it’s fantastic. Comes with chips and veg but it’s the fish that stands out. If you order it as a menu item, you get bigger portions. As part of the ‘menu del dia’, you get less #justsayin Also, the Tiramisu is a firm favourite. Only four stars because ramp access to the bathroom area for those in wheelchairs does not exist. So going to the toilet is a real struggle for...

En nuestra visita al Restaurante Olimpia en Salobreña tuvimos la oportunidad de degustar una rosca casera rellena de lomo y roquefort que estaba espectacular.

El pan, crujiente por fuera y tierno por dentro, abrazaba un lomo jugoso y sabroso, mientras que el toque de roquefort aportaba ese punto de queso intenso que elevaba el plato a la perfección.

También probamos la pizza de salami, que sin llegar a ser perfecta estaba bien, quizá con un puntito más de cocción en la masa habría sido redonda pero en conjunto resultó agradable.

El único aspecto que me impide darle la máxima valoración es la evidente falta de personal. Solo dos camareras atendían toda una terraza grande y llena de mesas, lo que provocó tiempos de espera bastante largos. Creo que sería importante cuidar más este aspecto, tanto por los clientes como por el bienestar de las trabajadoras.

Eso sí, quiero destacar que las dos camareras que nos atendieron fueron un verdadero ejemplo de profesionalidad, trabajadoras, amables, atentas y con una actitud impecable a pesar de las circunstancias.

Sin duda, un equipo humano que merece todo el...