Brasas y Calderos Guachinche — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

Edit: For the owner. I am glad, you have noticed my review. I am a business owner too & if some of my staff treated my customers like yours they would be fired on the spot! I am going to write you an email how all went with my contact information. Thank you for caring.

This place is going down, I have been there 7x, and last 2 visits were very bad. Last meal was so wrong that 3 pieces of the beef were overcooked but the last raw. Mushroom sauce - just championes cooked in milk and potatoes overcooked. Unprofesional staff 2 poor young girls and old bald lying waiter that missused me for not speaking spanish. He asked if i want something else and leave so i couldnt order anything. They made me pay for it all. Also i feel sick in my stomach & this never happen to...

Fuimos a comer por qué nos recomendaron el lugar, y la verdad una total decepción, empezando por un camarero que es un falta de respeto de primera, pedimos un par de entrantes, y luego pedimos carnes, me he pedido un solomillo de ternera, poco hecho, me lo traen hecho, como 2 trozos y el sabor mal, con lo cual entrego el solomillo a una chica, camarera para decirle que estaba en mal estado, (en la mesa 2 personas más probaron) y efectivamente tenía mal sabor, que se estaba comenzando a dañar, luego de unos minutos llegó el camarero, un hombre mallos de barba canosa, con un plato y un solomillo crudo, de mala gana, me tira el Plato en frente mientras estaba yo hablando con mi cuñado, (tirado con ganas que hasta sonó la mesa) y me dice, (mira este solomillo está igual que el que te trajeron, nosotros aquí trabajamos con calidad) le dije. Vale está bien pero a ver que no pasa nada es normal que se dañe algo, (no no no no, es más te voy a traer las papas del otro solomillo, este te lo Dejo ahí en la Mesa y traigo una plancha y te lo cocino ahí mismo, a ver si te va a saber mal, y yo Flipando, le digo tranquilo amigo Déjalo así no pasa nada, sigue con su buscadera de excusa, se fue y volvió 3 veces más a seguir con lo del Solomillo, y diciendo que lo probaron todos los de la cocina y el Metre, que el que está mal solo soy yo.! al final le digo que ya está que lo Deje, y que por favor nos traiga 4 café dice aquí no hacemos café los domingo😐 vale pues nos vamos a pagar y BUM sorpresa el Mismo tio diciéndole a una mesa, a ver familia cuántos café les traigo, paso de eso total ya quería irme, pido la Cuenta y un desastre total, nuestra cuenta mezclada con otras, nos estaban cobrando un montón de cosas que no Habíamos pedido, entre las cosas nos cobran café también, en definición. La peor experiencia que he tenido en un restaurante, no lo recomendaría jamás y nunca en la vida a nadie, el camarero ese es un grosero por que hasta le gritaba a una chica que parece ser nueva y todo...

LA PEOR EXPERIENCIA DE MI VIDA EN UN RESTAURANTE

Nos habían recomendado este restaurante por la comida pero nunca nos dijeron que el servicio y la atención fuera tan nefasta. Fuimos el sábado 3 personas a almorzar. Nos apuntamos en una lista para darnos mesa y a esperar. Es verdad que el local estaba lleno y había bastante gente esperando mesa.

Pasada media hora empiezan a llamar a las mesas de la lista y vemos que los siguientes somos nosotros. Cuando vuelven a llamar nos saltan a nosotros y llaman a una mesa de 5 personas. Como no entendimos fui a preguntar y el encargado me dice que nosotros somos 3 y de momento no hay mesas libres. Mi pregunta es la siguiente ¿existen mesas para 3 personas?.

Seguimos esperando pero pasadas más de 1 hora vuelven a llamar y tampoco estábamos nosotros entre ellos. Ya nos molestamos y volvimos a preguntar al encargado, la respuesta fue siempre la misma “no hay mesas de 3 personas libres”.

¿Cómo es posible que un restaurante se gestione de esa manera?

Estaba comiendo gente que acababa de llegar y nosotros allí esperando. El error fue ir 3 a comer, teníamos que haber ido mi marido y yo solos y dejar a la niña en casa, seguramente hubieramos comido sin problema.

Empezamos a discutir con el encargado y solo comentaba que su jefe le decía que así se tenía que trabajar, que el llevaba 45 años trabajando en hostelería y no iba a venir yo a decirle como hacerlo. Varias veces me pidió disculpas y que me callara y lo dejara trabajar.

Nos fuimos del local después de 1 hora y cuarto sin comer. Pasamos un rato muy desagradable. Sólo decirle al encargado que espero que el negocio le siga funcionando así porque algunos funcionan bien hoy y mañana hay que cerrarlo.

Ahhh se me olvidaba, cuando quieran colar a amistades tienen que disimular mejor porque al igual que nosotros se enteró toda la gente que estaba allí. Coló a 3 PERSONAS en la terraza porque no creo que el perrito...