Guachinche 3 Dragos — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

De todos los guachinches que probamos, este fue sin duda uno de nuestros favoritos. Platos caseros, sabores auténticos y un ambiente súper canario.

🧀 Para empezar: 🔷 Queso asado con mojos: no fue el mejor que probamos, pero estaba muy bueno. Los mojos, muy bien. 🥔 Papas arrugadas (3€/ración): nos gustaron más que otras, ya que tenían sal por fuera. Los mojos (rojo y verde) estaban muy buenos. 🥣 Garbanzas (5,50€): el caldo tenía buen sabor, pero fue el plato que menos destacó.

🍖 Principales: 🔷 Carne con papas (12€): espectacular, sabrosa, tierna y con ese sabor casero que engancha. 🔷 Pulpo cocido (20€): sin salsas, ni falta que le hizo. Perfecto de cocción y muy sabroso. Muy recomendable.

🍰 Postre: 🔷 Tarta de la abuela con café: impresionante. Cremosa y casera. 100% recomendable.

🤔 Un guachinche que destaca por lo sencillo, bien hecho y sabroso. Sin florituras, sólo comida rica y bien servida. Volveríamos sin pensarlo. El local es la típica nave de pueblo, con bastante ruido. En cuanto a los guachinches, en todos te cobran 1-1,5€ por el pan con mantequilla (si no lo queréis avisadlo cuando...

Edito la reseña: Segunda vez que voy después de años. Un poco decepcionada.

El trato en general fue bueno pero hubo un camarero que no sé si tenía un mal día pero me trató un poco mal cuando le quise hacer una observación y me trató con condescendencia queriendo dejarme en ridículo y ya es lo que me faltaba.

Básicamente me trajeron un helado de nutella que estaba tan congelado que no podía meter la cuchara y al final no lo pude comer y lo terminé dejando.

Y le dije al camarero que el helado estaba demasiado congelado y no se podía comer en plan para que lo tuvieran en cuenta por si alguien más pide ese postre, no se lo van a poder comer yo que sé, yo no me lo pude comer, le suban un poco la temperatura al congelador o simplemente lo tengan en cuenta. Se lo dije de buenas formas, una observación nada más.

Y me respondió “es lo que tiene un helado, que está helado” con un tono que me toco los coojjjjj….. como si fuera tonta yo o no supiera lo que es un helado. He comido muchos helados en mi vida, gracias señor camarero, pero ese helado no se podía ni partir con un cuchillo,...

Probably the closest you'll get to an actual Guachinche if you are a tourist. The food is great and pretty cheap. The location feels authentic even if a little hard to spot. It's behind the blue house, the only indication of the place not being just another house is the slightly bigger parking...