Guachinche el Fogón de Juan — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

Hemos conocido este guachinche por un Groupon que sacamos, consistente en un menú para 2 personas con 2entrantes, 2 principales y 2 postres con pan y bebida incluida.

Ubicado frente al Parque de Las Mantecas, un local con mesas en terraza e interior.

Dentro de lo que nos ofertaron pedimos: De entrantes: Queso asado (venía con mojo verde, mojo rojo y salsa de arándanos). Nada de otro mundo, un poco chicloso el queso, las salsas sabrosas. Champiñones empanados que venían acompañados por salsa de aguacate. Estaban bien, nada a destacar.

De principales: Calamares acompañados por una exquisita ensaladilla casera, con papas fritas caseras. No eran nada del otro mundo, pero estaban bien. Cherne a la plancha con ensalada y papas guisadas, acompañado de mojo verde (este último venía por separado). Estaba bueno, pero el interior del pescado un poco crudo y la ensalada era básicamente lechuga picada y 1/2 tomate partido

Postre. Está fue nuestra mayor decepción! Nos vino la chica a decir que no le quedaban postres y que sólo podía ofrecernos un café o un chupito, sin pedirnos disculpas ni mostrarnos alternativas posibles, como por ejemplo ofrecernos un mísero helado o alguna de las bollería de las que disponía, directamente que no les quedaba nada! Y era algo que ya estaba pagado e incluido en el Groupon.

Por otro lado, respecto a las medidas anticovid, disponían de gel hidroalcoholico a la entrada (todo local que se precie), pero me molestó muy mucho la acción de la camarera a la hora de pedirnos la comanda. Para enunerarnos los platos que tenía, se bajó la mascarilla sobre nuestra mesa (entiendo que habrán clientes que no la escuchan y lo hace para que la entiendan mejor, por la barrera que supone la mascarilla), pero me parece una falta de respeto hacia el cliente!! Me puse tan nerviosa que ni oí lo que había dicho. Es verdad que el resto de la atención fue con mascarilla.. pero creo que está acción ante la situación que estamos, es al menos cuestionable.

En general, la comida estaba bien en relación al precio pagado, de hecho si no hubiesemos tenido la incidencia del postre incluso habríamos vuelto en...

A very authentic experience, not expensive at all! A so sweet old man that reminded us of every grandpa ever... He did it all by himself, no stress and quite fast! We had just little tapas (canarian bites) but isn't a small portion deal!! Queso asado (fresh cheese grilled with canarian dipping) Carne de fiesta (canarian beef stew) A quart of house white wine and a coffee All it was under 13 euro Overall a nice and sweet...

Énorme coup de cœur pour ce restaurant qui fut le meilleur de notre voyage. Premièrement, si vous voulez vous plonger dans l’ambiance locale d’un petit restaurant méconnu des touristes, fréquenté que par des locaux ,ce restaurant est fait pour vous. C’était une immersion totale.Nous sommes arrivés et nous avons demandé de la nourriture locale au vieux monsieur, qui tient le restaurant .Car de toute façon, le monsieur ne parle qu’espagnol . Du coup, nous l’avons laissé improviser le menu. En entrée, nous avons pu déguster la spécialité de fromage grillé avec ces trois sauces différentes. C’était excellent. Nous avons également déguster un vin blanc, fruité qui était très léger et très bon. En plat principal, le chef nous a servi un plat de bœuf en en sauce avec des frites c’était excellent. Tout est fait maison, même les frites. En dessert, il y avait des petites verrines de dessert fait maison. Le serveur a été très sympathique, Nous en avons eu pour 30 € avec entrée, entrée, plat, dessert, dessert et 1 l de vin . Le monsieur a tout fait pour qu’on passe un bon moment, nous avons vraiment adoré. Nous recommandons auc touristes français, d’y...