ShaoKao Asian Grill & Friends | Restaurante Asiático — Restaurant in San Fernando

No vayas si no sabes si te gusta o no la comida coreana o si vas pero no la conoces, no te dejes guiar por las recomendaciones de la encargada o al menos no lo hagas un miércoles (día de buffet).

Al ver las reseñas on line veo que todo es positivo, opiniones muy buenas y un precio medio de 10-20€ por persona. El miércoles tenían buffet y como quería probar varias cosas, decidimos ir ese día para poder hacerlo.

Nada mas entrar me llama la atención la decoración (interesante y positiva).

Al sentarnos, le explico a la encargada que es el día de mi cumpleaños, que adoro el sushi, la comida China y que es la primera vez que iba y que me aconsejase (aquí mi primer error). Ella, muy amable, me indica que nos va a encantar y nos recomienda los dos surtidos de brochetas que ofrecen los días de buffet (os aconsejo solo 1 especialmente si solo sois 2 personas como era nuestro caso; al final es la misma carne y solo cambian las brochetas de acompañamiento de patatas o verduras).

También nos recomendó unos bocados, que imitan al sushi frito y un sándwich frito de arroz con pollo o con kimchi (llenan bastante y son bastante grandes para probar varias cosas; me vio con cara de hambre 🤣🤣). A su vez me sugiere un pollo especialidad del restaurante acompañado de arroz (sencillamente espléndido), una sopa (deliciosa) y algo creativo de la carta que hacen allí con chicharrones (y aquí llega el error definitivo).

No pidáis tanta comida siendo dos (toda esa comida la pueden pedir cuatro personas y ser perfectamente felices). El problema vino de que esa fusión de la cocina coreana con los chicharrones no nos terminó de agradar (no tiene porque gustarme todo 😅; fallo de mi paladar).

Desgraciadamente, me fue excesivamente lleno por la ingente cantidad de comida y al dejarnos el plato , evidentemente, nos lo cobraron aparte (9€ largos, casi 10, a parte del precio del buffet y la bebida). Desconozco si la ración que dan el día del buffet es igual a la ración del día normal pero el precio por dejarlo si fue el mismo que el de la carta.

En resumen y si vas, no te dejes aconsejar por la cantidad de comida que te sugieren y no pidas algo que no hayas probado tú o alguien con quien vayas, si no te gusta, lo vas a pagar a precio de carta.

Lo que más me molestó fue que después de explicarle que no nos había gustado pero que igualmente la pagaría , me dijo que me la tenía que cobrar igualmente y que me la ponía para llevar si queríamos (no se que pensaría pero si no me gustó en el restaurante tampoco me iba a gustar en mi casa). En fin.

Doy dos estrellas porque la comida estaba buena en general pero ni las recomendaciones ni la resolución de la encargada me agradaron ni me parecieron sensatas.

Eso si, si os gusta la comida coreana y sabéis que pedir…., ni tan mal.

Día de buffet no recomendado para...

Era la primera vez que venía a este restaurante y la impresión general ha sido negativa por lo siguiente: Falta de información, suponíamos que era un restaurante a la carta, pero prácticamente nos obligaron a comer de buffet, con la recomendación de que no pidiésemos muchos platos pues si dejábamos algo nos lo cobrarían. No podáis más de tres platos para los 4 y si os quedáis con hambre pedís algo más. Falta de coordinación entre los pedidos y la entrega por parte de los camareros, nos trajeron comida que no habíamos pedido y también 2 Coca Colas las trajeron tres veces. Aunque esto no se reflejó en la factura. Los pedidos había que hacerlos en una tablet que había en la mesa, cosa que no nos dijeron al llegar a pesar de que les advertimos que era la primera vez. Lo más negativo fue para mí que íbamos con nuestro nieto de 3 años que solo come purés, y nos cobraron el menú infantil, por solo sentarse a la mesa. Mi hija llevaba su puré para comer y nos dijeron que eso estaba prohibido, algo alucinante y a pesar de todo nos lo cobraron. Argumentaban que eso era como en un hotel que se paga por los ocupantes de la habitación. Que tiene que ver el alojamiento de un hotel con un restaurante? Durante mis 67 años he comido en infinidad de sitios de todo tipo y nunca me había pasado esto, será que estoy desfasado. Resumiendo, las expectativas no se cumplieron por varios factores que ya he comentado, y las explicaciones de los responsables no me convencieron. Al final y a mi pesar les comenté que no volvería por allí, deben tener muchos clientes pues les dio igual mi comentario. Por lo visto no...

Después de leer varias reseñas e ir a comer personalmente, voy a intentar explicar la "experiencia ShaoKao".

Fuimos 4 personas a probar el buffet con la parrilla coreana. Funciona de la siguiente manera: independientemente de los comensales, solamente se pueden pedir un máximo de 3 platos por ronda, según ellos, "para que la cocina no se sature".

Decidimos pedir la carne para hacerla en la parrilla pensando que sería lo más rápido, pero no fue así. Después de casi 40 minutos, vinieron las tres rondas de carne que pedimos, para una parrilla en la que apenas cabía una bandeja, con lo cual aún tardamos más en comer. Si por eso fuera poco, nos encendieron la parrilla cuando vino la carne, con lo que tuvimos que esperar a que se calentara.

Luego empezamos a pedir otros platos como los bibimbaps, que por cierto, buenísimos, como todos los platos calientes y que vinieron mucho más rápido. Lo malo es que como sólo se pueden pedir 3 platos por ronda, hay que volver a pedir para el cuarto comensal pueda comer. (Creo que esté método satura más la cocina)

Al final, acabamos satisfechos, pero desde que nos sentamos hasta que nos fuimos. Pasaron casi 2 horas.

Como conclusión:

No recomiendo el buffet si van más de 3 personas. La parrilla está bien, pero hay que ir con tiempo. Personalmente no volvería a pedir la parrilla. Los platos calientes están exquisitos. El sistema de pedir 3 platos por ronda no me parece eficiente, sobre todo sin van más de 4 comensales. Volvería a ir, pero sólo a comer los platos calientes, que insisto, estaban increíbles. El personal de sala, correcto en...