Dolç Par Yann Duytsche SL — Restaurant in Sant Cugat del Vallès

Vine porque sabía que sus Panettone estaban reconocidos como los mejores y, pese a que estamos en agosto y pensaba que no tendrían Panettone (lo asocio a Navidades), pensé que debía acercarme a probar el resto de sus productos. ¡Sorpresa! Sí tenían Panettone, así que me decidí a coger uno con las expectativas MUY altas, y puedo decir que no me ha defraudado en absoluto. Incluso diría que me ha sorprendido positivamente. Cogí el de chocolate blanco, y tiene el equilibrio perfecto para reconocer el chocolate blanco pero siendo suficientemente sutil para no quitarle el sabor a todo lo demás. Por supuesto que lo notas, así que a los que les guste el chocolate blanco no les defraudará. Pero a todos aquellos que piensen que el chocolate blanco empalaga mucho, también les gustará. Y la masa del Panettone, súper esponjosa. De 10. He probado muchos Panettone, algunos muy buenos (también artesanos), pero ninguno de este nivel.

También probé los Croissants "normales" y los de chocolate, y todos de 10. Son suficientemente crujientes pero esponjosos y deliciosos.

En definitiva, volveré y probaré más cosas. No soy un experto, pero aquí te das cuenta de la diferencia entre un auténtico maestro y una "simple" pastelería buena.

Por último, comentar que me lo esperaba más caro. No es "barato", claro que no, pero teniendo en cuenta la calidad (no es "solo" una pastelería buena), no me parece caro. Un Panettone y dos Croissant me costaron 22 euros, que encuentro es...

The very best place not only in Sant Cugat but anywhere in Europe. Do not miss!

Best chocolates, incredibly good cakes, as all the products are amazing. The quality is second to none.

Fantastic people that works there , very friendly.

We recommend anyone that likes chocolate stop by and try.

Huge congratulations to everyone involved in the making and...

Som clients habituals del Dolç Par Yann Duytsche SL i mai havíem experimentat una situació tant desagradable com la d’ahir. Vam encarregar la mona del meu fillol, tal i com portem fent els últims anys, amb molta il.lussió. I aquesta és la foto de la mona que ens volien entregar (foto feta a la botiga) ahir al recollir-la. Res a veure a veure amb la que ens havien ensenyat de les d’exposició fa una setmana (meitat crispetes de colors i meitat xocolata, i molt ben presentada). La persona que ens va atendre, poc delicada i un 0 en atenció al client, no va voler reconèixer que la mona no era l’adequada i el més greu és que no ens va oferir cap alternativa. Ara, hem de córrer a buscar una alternativa (ahir era l’últim dia que nosaltres podíem recollir-la al Dolç) i ens em quedat molt decepcionats del que era el Dolç per nosaltres. Quin greu! Equip del Dolç, us animem a gestionar millor aquestes...