This restaurant is an excellent option for a day on the beach. Staff is competent and friendly, food is fresh and great. Once you order (better to anticipate when you make the reservation if you know that you want bullit or paella) you do not have to wait much to eat. The only area for improvement is the way to communicate or transmit to the clients their strict policy of not accepting many tables at the same time not to collapse the kitchen or the service. Even if the strategy is good for the sake of service (in particular in August) it should be sold as a benefit for the client and not as an...
Read moreThe rudest waiter in Ibiza. We left before we’d even read the menu. First I was greeted with solely Digme and a blank angry look. My wife had asked for a table but there was some misunderstanding. He greeted my with with even more aggression shouting Disculpeme. His display of anger and hatred was enough to ensure he’ll never see any of my money fortunately my baby slept through this very unpleasant experience. We’ve retreated to the safety of one of the friendly local restaurants that can be found not at Carbo. Don’t let this horrible man ruin you day, take my...
Read moreLa comida y el lugar son de lo mejorcito que queda en la isla, salvando algunos detalles como el pan duro y seco que te cobran a 1,50€ por persona. Sin embargo, el personal cada año tiene más prepotencia y menos educación. Se les nota que están tan convencidos de que no les hace falta ganarse a los clientes, que todo les da igual. El camarero de gafas nos habló tan mal y de forma tan inexplicable y gratuita que me dieron ganas de llorar, y de verdad que fue injusto y sin motivo, y nos gritó y todo. Toda la comida tuve miedo de pedir o preguntar nada. Al pagar, dejando casi 25€ de propina, el chico que me cobraba se reía despectivamente en mi cara del importe que le estaba pagando (57,14€), pues éramos una mesa grande y las cuentas salieron así. ¡No entendí nada! Me da tanta pena ver cómo todo se deshumaniza y solamente prima el dinero... Pues les deseo a todos ellos que los atiendan igual allá donde vayan. Tras muchos años yendo cada verano y recomendándolo a todo el mundo, se acabó. Eso también se lo deseo, que les empiecen a faltar los clientes y tengan que...
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