Guachinche Jerónimo — Restaurant in Santa Úrsula

En Tenerife, sabemos que en la zona de La Matanza, La Victoria, Santa Úrsula se encuentran los denominados guachinches "auténticos" que son aquellos que sólo están abiertos entre cuatro y cinco meses. Características de ellos es tener 3 tipos de bebidas: Vino de cosecha propia, SevenUp, agua. Aparte de que en la carta de plato pueda tener entre tres y cinco platos. Aunque cada vez se va ampliando un poco más las limitaciones a los denominados venta de vino. Y en este caso Guachinche Jerónimo es uno de los auténticos, su época de apertura suele ser de noviembre hasta marzo. En el aparte del agradable trato de Jerónimo que es un gran anfitrión y de su familia que trabaja con él. Nos encontramos que nos sirven algo muy característico en Canarias y que en pocos sitios sirvan, los Chicharrones con Gofio. Yo que soy un enamorado de ellos, estuve durante años buscando sitios donde los hicieran y encontrarlos en este local hizo que me trasladará a mi niñez. Sus platos contundentes y muy bien elaborados, chuletas y bisteces súper sabrosos, una muy buena carne fiesta, un quesito fresco con mojo verde, unas garbanzas calentitas que vienen fenomenal para el clima del norte, aaaaah!!!... y una INCREÍBLE carne cabra! Aparte de que el vino de Jerónimo para mi es de los mejores que HE PROBADO! Es complicada la localización pero si te avispas un poco con el Maps, no es difícil de encontrar. Es fantástico tanto si vas solo, acompañado, o con un grupo de amistades su precio y su calidad hace que siempre esté lleno. Acordaros de llevar efectivo ya que en este establecimiento no cuentan con datáfono como en la mayoría de guachinches. ¿Que si lo recomiendo? al cien por cien. Para mí gusto uno de los mejores guachinches que hay en...

Normalito, he probado guachinche mejores. De beber solo seven up, vino o agua. Para mi suficiente pero quizás no para otros, que mínimo que tener cocacola zero que la bebe todo el mundo. La carne en salsa muy buena, trozos magros y carne tierna, buen sabor. Ración completa bastante contundente La carne en fiesta buena también pero seca para mi gusto. El vino, sin más, vino suyo. Bien para comer sin exquisiteces o para mezclar como seven up. La atención buena, camarera simpática. A destacar que sólo se paga con efectivo, ni tarjeta ni bizum como otros guachinches Para repetir? En mi caso no creo por la falta de platos y variedad De precios media de vino 3€, carne en salsa completa 7.5, carne en fiesta 7, media de queso (sin asar, en crudo y...

El mejor guachinche de la isla, auténtico 100%. La mejor carne cabra! Los mejores chicharrones de gofio! Y un vino del país de su propia cosecha! Precios innnnmejorables!! Lo mejor de lo mejor!!!!!!! Jerónimo y su señora son auténticos! Junto con su hija Esmeralda forman un equipo que dan el mejor trato y servicio de un auténtico guachinche! Lo único negativo es que sólo...