La Flor de Miranda — Restaurant in Santander

. Comida de amigos en este restaurante, en el cual me he sentido engañado, porque se puede comer bien o mal pero no abusar del cliente. * Zamburiñas 9 unidades, bajo mi criterio volandeiras 9 unidades 21.38€, preparacion aceptable. * Gamba blanca, 9 unidades peso aproximado 200 gramos siendo generoso en la apreciación, totalmente insípidas sin sabor alguno 26€ *Pulpo gallega preparación aceptable sin más peso aproximado siendo generoso 130 gramos precio 24€. *Almeja solicitamos 1/2 kg buen tamaño, destrozada en la cocina por su preparación, venían deshilachadas, textura demasiado blanda y poco sabor, estaban a la sarten, uno de mis acompañantes pidió 3 almejas al natural, pero claro si la almeja solo tiene tamaño y no calidad el resultado no cambia mucho. Por esas 3 almejas cobraron 435 gramos lo que ya considero una estafa no lo hubiera pagado pero uno de mis acompañantes se había levantado y pagado la cuenta anticipándose. Cobraron 935 gramos de almejas precio final de las mismas 102.85€ * 2 Raciones de San Martin, solicitado a la plancha y que no fuera finalizado en el horno y si llevaba refrito aparte, he comido muchos pescados y este aparentemente de piscifactoría y de horno, Pescado sin sabor. Aparte un trozo para enseñárselo a quien ejercía de Maître y dijo que estaba de plancha. Algunos piensan que nadie sabe comer y distinguir las cosas pero bueno se diferencia mucho un pescado de plancha de otro de horno. Lo mismo que un pescado salvaje de otro de acuicultura, en las fotos se puede ver perfectamente que no viene de plancha, solo hay que fijarse en la piel. Precio de las 2 raciones 54€ peso aproximado de las mismas entre las dos medio Kg. Eso si venia ya trinchado de cocina, cuando eso tiene que realizarse delante del comensal en una mesa camilla, porque por los precios que cobran, debe ser que solo utilizan la categoria para cobrar. 1 Entrecot 24€ no le califico porque no le probe. Pedí tarta San Marcos normalita 7€. 1 Botella Hacienda Monasterio crianza 55€ 1 Botella Tomas Postigo 3 año 40€. En el vino nada que objetas, claro es porque viene embotellado y no precisa cocina, las botellas las abrieron perfectamente. Cafés a 2.20€, Bueno resumiendo, con la oferta de restaurantes que hay en Santander como para volver, no se lo recomiendo a nadie, precio total 388.83€. No me importa pagar, si lo que me dan tiene calidad, pero que me den un producto de tercera y me cobren de primera debe ser que nos vieron la cara de tontos. Ah, se me olvidaba, me lleve una cascara de almeja vacía porque pienso que era Japónica gde por su baja calidad. Pero lo voy a corroborar con un especialista en ello. Ni volveré jamás, a no ser que cambie de dueños, ni lo recomendare a nadie cuando me pregunten por un buen restaurante en Santander, espero que esta valoración a quien lo lea se lo piense para acudir al mismo. Pero bueno también existe el masoquismo jjjj en mi caso no lo soy. Lo colgare en otras plataformas para poder ayudar a que otros no se sientan engañados como mi persona...

I walked in the rain to get here because it was recommended by my hotel. Big mistake! I was told it was pricey but I really wanted a good meal so I was willing to pay, no problem. Well, I'm from the U.S., but I speak perfect Spanish. That's said, I didn't understand parts of the menu, and when I asked the super snobby waiter, he was awful! When I asked how something was prepared, he rolled his eyes and repeated several times what was written on the menu. I told him I was not familiar with what he was saying, and he just kept repeating the same thing over and over. He looked at me like I was dumb for even asking the question. The prices were outrages compated to other places anyway. I left. It's not worth arguing with a rude person with zero respect. I ended up at a small, cozy place with the best meal I've had since I got here. Don't...

It is a warm terrace with a cozy environment with good 🍷 wine. They used to have great croquetas, now they are not bad but not as good as they were before summer 2024. Those were exceptional creamy crunchy shrimp and ham ones just unforgettable experience but something changed they are OK now. The waiters ... well okeish could've been nicer the place is expensive although high quality and standard in flavor worth it. Today, particularly the plates 🍽 slammed on the table and the guy didn't like my comment about croquettes he said everyone loves them, I told him I did too, but they are not as good...