Restaurant La Antorcha — Restaurant in Terrassa

Abierto en el siglo pasado y pasando de generación en generación ( vàn por la cuarta ). Fué y continúa siendo un referente, no solamente en la ciudad de Terrassa, si no ha nivel Internacional, ya qué por él han pasado personas de muchos países y nacionalidades diversas. Su éxito radica en primer lugar, por tener cocineros y camareros del más alto nivel, así como productos de Km0, con la máxima frescura y calidad, con la qué elaboran exquisitos manjares para el deleite de sus comensales. Debo destacar como siempre,el magnífico trato recibido, la atención, el fantástico servicio super profesional, aparte de hacer incapié en la pulcritud de las mesas con su vajilla, cubertería y cristalería, así como suelos, baños, etc... La primera vez que entré, fué hace exactamente 39 años y la buena energía qué percibí de las personas qué trabajaban aquí, así como el local Y evidentemente desde sus entrantes hasta los postres ,acompañados por una extensa carta de vinos, cavas,etc...Con toda franqueza me enamoraron. Nunca en mi vida me he comido un filete a la pimienta verde en otros sitios qué superase al qué comí en La Antorcha. Al igual qué otros muchos platos y siempre a muy buen precio. Espero qué siempre continúen igual durante siglos....

La ausencia de color en sus paredes, hacen de éste restaurante, un lugar donde comer sus platos, sea un placer de nuestras papilas gustativas. Los precios de los dos menús 12´95 y 19´95, están bien equilibrados en referencia a la calidad de los productos. Mencionar la atención del personal, atentos y agradables. Postres caseros una gran mayoria y deliciosos tocinillos de cielo y trufas de chocolates, caseras ambos. Una buena selección de vinos, aunque en los menús solo entra un vino joven, sin posibilidad de poder saborear una copa de algún vino crianza o reserva, aún el coste sea asumido por el cliente. ¿Seria interesante dos vinos de la carta, pudieran ser ofrecidos por copas con precios aparte? Para mi gusto, prefiero una copa de buen vino, a una botella de vino peleón. Pero no dejen de ir que...

Es la tercera o cuarta vez que vamos a tomar el menú de fin de semana de 30€, el servicio es amable aunque a veces un poco descoordinado, el sitio es normal, correcto. La comida, el problema es sobre todo la cantidad, una esqueixada con 1 tomate cherry, 2 anchoas y 3 aceitunas, tronco de merluza pequeño con un pimiento de acompañamiento y que una vez quitabas la piel y todas las espinas se quedaba en algo ridículo y el trozo de tarta minúsculo pero siendo tan industrial tampoco nos importó. El pan y el agua te lo traen con...