Restaurant La Cuina d'en Brichs — Restaurant in Terrassa

En els pots petits hi ha la bona confitura.

La Cuina d'en Brichs és al barri de Sant Pere a tocar de les esglésies visigòtiques d'Ègara. El restaurant és petit, amb prou feines 7/8 taules, no és del tipus romàntic, ni espelmes, ni flors a taula, etc., però és acollidor. A més disposa d'una tranquil·la terrassa perfecta per a les nits amb bona temperatura. Ens ho van recomanar, vam decidir provar i l'experiència va ser satisfactòria. El tracte molt amable i atent. L'especialitat són els arrossos que segons sembla són tots excel·lents i si jutjo pel que vam menjar nosaltres, el de ceps i parmesà, no dubto que tots els altres han de ser exquisits. No desmereixen gens ni mica els altres plats i esmento especialment les sorprenents croquetes de sobrassada amb mel. La relació qualitat preu és excel·lent. A més disposen d'un menú molt complet de cap de setmana a menys de 30 € tot inclòs. Nosaltres ja vam prendre la decisió de tornar per provar altres dels seus arrossos i plats, i per què a Terrassa hi ha pocs llocs amb una terrassa tan desitjable i tranquil·la especialment de nit. Tal com van fer amb mi, també us recomano...

diríem que molt bo pel gran equilibri entre qualitat-preu-servei-instal·lacions-ubicació. Un menú de 25€ amb beguda inclosa, diversos per compartir a qual millor i un arròs caldós de peix i marisc molt però que molt ben cuinat, postres casolanes de qualitat. Servei atent i professional, a l'interior bona decoració, aire condicionat i situat al carrer sense trànsit rodat. Camí de taula i tovalló de roba. Té terrassa exterior al carrer. Val més reservar. Per repetir. Diríamos que muy bueno por el gran equilibrio entre calidad-precio-servicio-instalaciones-ubicación. Un menú de 25€ con bebida incluida, varios para conpartir a cual mejor y un arroz caldoso de pescado y marisco muy pero que muy bien cocinado, postres caseros de calidad. Servicio atento y profesional, en el interior buena decoración, aire acondicionado y situado en calle sin tránsito rodado. Camino de mesa y servilleta de ropa. Tiene terraza exterior en la calle. Mejor reservar....

Tenía unas expectativas muy altas en este sitio y la verdad es que no me ha decepcionado.

Resumen rápido: Mejillones tanto al vapor como especialmente a la marinera increíbles. Producto fresco y de calidad, salsa muy bien hecha, son de los pequeños y los que me gustan.

Calamares a la romana frescos y muy buenos, rebozado perfecto.

Pulpo a la gallega tremendo, mucha calidad de nuevo, plato quizás un pelín corto para el precio.

Y ahora en cuanto a las especialidades: arroz del senyoret y el “plato estrella”, el arroz de marisco, son el mismo fumet, solo cambia que uno está todo pelado y el otro no. Sabor perfecto, arroz cocido al punto ideal, no hay ni una pega.

Postres: crema catalana muy buena, todo lo que viene de La Xicra muy bueno también.

Precio muy correcto para la calidad y el producto que es (unos 40€ p.p).

Servicio muy bueno y eficiente. Muy simpáticos, lo cual es un plus.

Para...