Chiringuito El Canarias Playa — Restaurant in Torremolinos

We visited this restaurant at peak time and were seated surprisingly quickly — lucky for us, because soon after, a long queue formed for tables. We ordered drinks right away, but then began what felt like an endless wait for our food.

Meanwhile, other tables around us were served continuously without issue.

First the salad arrived separately, the bread never came, and our starter was missing entirely. The grilled fish eventually arrived after another long delay. We didn’t initially ask the staff about the missing dishes simply because they seemed to be deliberately bypassing our table. I finally managed to get the attention of a waiter when ordering more drinks and clarified that part of our order never arrived.

On the positive side, the food tasted great — fresh and well-prepared. Unfortunately, the service was disappointing. Even though we had considered ordering more, we decided to skip coffee and dessert. This time, no tip for...

El ambiente relajado y pintoresco del chiringuito se mezclaba perfectamente con la brisa marina y las vistas impresionantes. El personal amable y acogedor me hizo sentir como en casa, y su servicio atento fue un verdadero placer.

Ahora, hablemos de los platos. Comencé mi experiencia con el gambón a la plancha, y simplemente no hay palabras para describir su frescura y sabor. Los gambones eran grandes, jugosos y estaban perfectamente cocidos. El sabor a mar era notable, y el toque de la parrilla realzaba su sabor de manera deliciosa. Fue todo un deleite saborear cada bocado.

Los chanquetes, un clásico de los chiringuitos de playa, no defraudaron en absoluto. Estos pequeños pescaditos fritos eran crujientes por fuera y tiernos por dentro. Su sabor delicado y su textura ligera los convirtieron en una auténtica delicia. Me transportaron a la costa con cada mordisco.

La tortillita de bacalao fue otro plato que me conquistó. La combinación perfecta de bacalao tierno y una masa esponjosa y llena de sabor creó una experiencia culinaria única. Cada bocado estaba lleno de texturas y sabores sorprendentes. ¡Fue amor a primera vista!

Pero el verdadero protagonista fue el espeto de sardinas. Observar cómo las sardinas se cocinaban lentamente sobre las brasas mientras disfrutaba de la brisa marina fue una experiencia fascinante. Las sardinas estaban asadas a la perfección, con una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor. Cada bocado era una explosión de frescura y autenticidad.

Además de la excelente comida, el chiringuito ofrecía un ambiente relajado y acogedor. La música de fondo, el sonido de las olas y la amabilidad del personal creaban un ambiente perfecto para disfrutar de una comida frente al mar.

En resumen, este chiringuito de playa se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Torremolinos. El gambón a la plancha, los chanquetes, la tortillita de bacalao y el espeto de sardinas son solo una muestra de la auténtica experiencia gastronómica que ofrece. Si buscas sabores del mar frescos y una atmósfera relajada, este chiringuito es el lugar perfecto para deleitarte con la esencia...

RECOMENDABLE El Canarias es un chiringuito icónico en La Carihuela, conocido y querido por los locales y visitantes desde hace muchos años. Recientemente, este emblemático lugar ha sido objeto de una impresionante reforma que ha elevado su nivel, transformándolo de un chiringuito tradicional a un elegante restaurante sin perder su encanto y autenticidad. La reforma ha creado un ambiente refinado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad junto al mar. Aunque el espacio en la terraza puede ser un poco ruidoso durante las horas más concurridas debido a la disposición cercana de las mesas, sigue siendo un lugar encantador para disfrutar de vistas al mar mientras se degusta una cerveza fría o una comida completa.

Durante mi última visita, optamos por sentarnos en la terraza y disfrutamos de varias raciones acompañadas de bebidas refrescantes. El espeto de sardinas destacó por su sabor auténtico, aunque las sardinas no eran muy grandes, estaban perfectamente preparadas. Los calamarcitos (chopitos) también fueron un acierto, cocinados a la perfección y ligeros en aceite, lo que resaltó su sabor. Además, la ensaladilla rusa fue una delicia, con ingredientes frescos y sabores bien equilibrados.

En cuanto a los precios, han subido desde el año pasado, reflejando una tendencia general en toda España. Sin embargo, aunque no es un lugar económico, la relación calidad-precio es justa considerando la calidad de los platos y el agradable entorno que ofrece El Canarias.

La carta ofrece una buena variedad de platos que seguramente satisfarán todos los gustos. Tomé una foto de la carta para que otros puedan explorar las opciones disponibles y planear su visita con anticipación.

En conclusión, El Canarias ha logrado renovarse sin perder su esencia característica. A pesar de que la terraza puede ser bulliciosa en momentos de mucha afluencia, sigue siendo un lugar encantador tanto para una comida formal como para disfrutar de un momento relajado con vistas al mar. Definitivamente, seguiré visitándolo en los...