Chiringuito Pepe — Restaurant in Torrox

Chez Pépé, à Torrox Costa : Le Charme Simple des Sardines Grillées au Feu de Bois

Perché sur le sable doré de Torrox Costa, face à la Méditerranée qui chuchote, le chiringuito Chez Pépé est bien plus qu'un simple bar à plage. C'est une institution, un havre d'authenticité où le temps semble ralentir au rythme des vagues et du crépitement du feu de bois.

Ici, l'odeur envoûtante est reine : un doux mélange de sel marin et de fumée aromatique qui s'échappe du brasero traditionnel. C'est là que naît la star incontestée du lieu : la brochette de sardines fraîches (espeto de sardinas).

Imaginez : des sardines pêchées du matin, dodues et luisantes, enfilées avec soin sur une longue brochette de canne. Patiemment, elles tournent au-dessus des braises ardentes, sous le regard expert de Pépé ou de ses héritiers. La peau grille doucement, devient croustillante et dorée, tandis que la chair à l'intérieur reste d'une moelleuse tendreté, imprégnée de cette saveur unique, fumée et marine, que seul le feu de bois peut conférer.

Servies brûlantes sur une simple assiette, accompagnées peut-être d'un quartier de citron jaune éclatant et d'une tranche de pain rustique pour éponger le délicieux jus, ces brochettes sont un véritable régal. Un retour aux sources, une explosion de saveurs pures et généreuses qui racontent la mer et le soleil de l'Andalousie.

Et le meilleur ? Cette expérience gustative, ce moment de pur bonheur les pieds dans le sable, le regard perdu sur l'azur, est offerte pour un prix étonnamment modique. Chez Pépé, le luxe n'est pas dans la décoration sophistiquée, mais dans la qualité irréprochable du produit, dans l'authenticité du geste ancestral, et dans ce cadre naturel incomparable, en bord de plage.

Prenez place à l'une des tables en bois patiné par le soleil et le sel, sentez la brise légère, écoutez le murmure des vagues et dégustez ces sardines grillées à la perfection. À Torrox Costa, chez Pépé, on savoure l'essence même de la Costa del Sol : simple, savoureuse, inoubliable, et...

Hola gatitas! This little kitty went to market and ate 7 grilled sardines, 10 bochadilos anchovies and a big old mixed house tuna salad. I also pinched some of my wife’s chips and flame grilled chicken skewers, while my kitten slept under the cool shaded umbrellas, all washed down with a couple of medium beers. I’m purring even as I write this, while my tail taps the bed rhythmically and melodically.

What a delightful plaice, Looking out to sea and the beach space, The fish cooked on open flame, I would definitely come again, I refuse to clean my whiskers in order to savour the...

Good food, beautiful location but service super spotty. Took ages until the grill started running (almost 9pm, they promised like 8pm and we had to get the menu purselves) then after the only nice waiter went away the service became horrible (a girl there and a blond guy that does not even look at you). It seemed like we were bothering when asking for food, drinks or even the bill. We spent a good amount of money for a Chiringuito but it seems the friends of them going there for a quick beer get all the priority. Such a waste of place with a...