New Tates BRGR — Restaurant in Tres Cantos

En primer lugar agradezco mucho que hayan contestado tan rápidamente y en segundo lugar paso a explicarle lo que vi: Con la oscuridad de la calle y del propio local es fácil distinguir cualquier punto de luz y ustedes detrás de la barra tienen una ventana rectangular que di por echo es un pasa-platos de la cocina al salón. Fue en ese rectángulo iluminado donde vi a dos personas y la situación que ya describí con anterioridad. Si ese rectángulo no es un pasa-platos que comunica con la cocina disculpe mi error pero lo que vi es lo que vi y en ningún caso deseo hacer daño gratuitamente. No pongo en duda su compromiso y el de los trabajadores con la situación pero todos podemos tener descuidos y un descuido como aquel me indignó y quise comunicarlo para que ustedes procedan como consideren oportuno.

Hoy primer día de salida de casa tras el confinamiento he pasado por delante de éste restaurante sobre las 21. Al leer el cartel 'repatos a domicilio' y ver poca luz me he parado frente al establecimiento a ver si había personal. Cuál ha sido mi sorpresa al ver que de las dos personas que se asomaban por la ventana que da a la cocina una de ellas se ha encendido un cigarrillo y se ha puesto a fumar.... Me he quedado tan bloqueada que no he sabido que hacer,....ya no sólo porque fumar esté terminantemente prohibido en la cocina de un restaurante sino porque además en un momento como el que estamos viviendo, en el que la higiene es fundamental y en el que cuando haces un pedido a domicilio confías en que todo el mundo sigue los protocolos sanitarios..... No soy cliente pero después de ésto estoy segura de que no...

En su respuesta dicen que es imposible ver la cocina desde la cristalera de la calle, poniendo en duda el testimonio de la persona que vio a alguien fumar en la cocina. Si el pasaplatos que da a la barra no conecta con la cocina me gustaría saber a qué otra parte del local da, y si en esa parte sí se puede fumar. No hay ninguna intención de hacer daño gratuito, puede haber errores pero me hubiera gustado que la respuesta fuera más en la línea de “lo verificaremos y tomaremos las medidas oportunas" en lugar de "eso es imposible", poniendo en duda lo que alguien ha visto cuando por la distribución del local no es imposible en absoluto. Hace dos días (02/05/2020) una amiga pasó por la puerta de este restaurante y al asomarse para confirmar si había personal ha visto a una persona fumando en la cocina. Es bastante triste no solo porque, como ella dice "fumar esté terminantemente prohibido en la cocina de un restaurante sino porque además en un momento como el que estamos viviendo, en el que la higiene es fundamental y en el que cuando haces un pedido a domicilio confías en que todo el mundo sigue los protocolos sanitarios". Si se saltan esta medida me da a entender que no tendrán mucho respeto por ninguna otra. Apunto y comparto con mis amigos...

Probamos después de mucho tiempo y salimos bastante decepcionados. Como opción gluten free no pintaba mal, aunque tampoco tuvieron cerveza sin gluten, a pesar de figurar en la carta. Pedimos Nachos, que tampoco tenían, pero como nuestras opciones son muy limitadas, una camarera advirtió que les quedaba un plato por ahí. Tenía pinta de llevar bastante tiempo en la lámpara de calor, pero estábamos tan hambrientos que los devoramos igualmente. Los grandes problemas llegaron con las hamburguesas: tardaron 40 minutos en servirlas y encima llegaron demasiado cocinadas, modo suela de zapato activado en tu paladar; no pasaban por tu garganta precisamente con facilidad. El pan sin gluten, claro, tampoco ayudaba. No es el mejor. La carne la pedimos “al punto”, y lo que pasó fue que no pedimos que nos las hicieran de nuevo porque después de tanto tiempo el toque de queda era inminente. Las dos estrellas son por la camarera joven, que nos atendió bien. Solo volveríamos invitados y...