Bar Onuba Tapas — Restaurant in Utrera

Buen servicio, buenas tapas y precio competitivo. Podemos decir que haya algo extraordinario? Pues no, desde luego que no, pero sí que todo ha sido perfectamente correcto y nada ha destacado por debajo, que eso tampoco está nada mal. Pedimos una amplia variedad de tapas así que la cata fue lo bastante extensa como para tener una idea bien formada.

Arroz negro con alioli, está relativamente bueno. No destaca por su sabor pero el punto del arroz está bien y tiene un alioli agradable aunque excesiva cantidad. Si el conjunto no está equilibrado hay un problema y aquí el sabor del alioli es muy dominante.

Costilla glaseada en su jugo a baja temperatura y soja. Muy bueno, probablemente lo mejor que pedimos. Por decir algo, me sobra salsa, creo que se hace un poco empalagoso, pero el punto y sabor de la costilla... Magnífico.

Croquetas del puchero, muy buenas. A los niños les gustaron mucho así que prueba superada.

Taco yucatan. Es cochinita pibil (carne deshilachada) con cítricos y cebolla encurtida. Me gustó mucho mucho. Un poco más de sabor cítrico le hubiera venido bien pero vamos, por afinar mucho.

Pan cristal con pulled pork. Este fue el plato más flojo. El guacamole no se notaba, el pan no era pan cristal y el huevo dominaba completamente todo el conjunto, mal equilibrado.

Tostas con anchoa y salmorejo. Correctas sin más, a mi personalmente esta tosta me gusta mucho si en vez de salmorejo lo que lleva es mermelada de tomate o de pimiento. El punto dulce contrarresta mejor con la anchoa que el salmorejo pero bueno, son gustos.

Papas bravas. En corte panaderas y con una tierra de cebolla frita. Están buenas pero se me queda corta la cantidad de salsa, además el piqué es justito. A mi estas patatas me gustan más si el corte es a cubos o chascadas.

Gyozas de pollo. Muy buenas, muy bien conseguidas. Mucho relleno y el dumpling perfecto en su cocción. Un acierto sin duda.

Espárragos fritos con salmorejo. Bien, perfectos en la fritura, sin aceite sobrante (cosa que se agradece) y jugosos en el interior.

Solomillo a la almendra. Un buen plato sin complicaciones, bien la carne y bien la salsa. Antes las patatas que lo acompañan estaban fritas y ahora van al horno, me quedo con las fritas para este plato, sin duda alguna.

Arroz cremoso con pato y parmesano. Muy bueno, es casi un rissotto, el pato quizás está demasiado picado pero tampoco es un problema importante. El punto del parmesano muy bien.

El camarero muy agradable, atento y rápido.

En definitiva, sitio recomendable? Claro que sí, tiene una buena variedad de tapas y algunas que merecen mucho la pena. No te vas a equivocar seguro en tu visita puesto que no es un lugar donde vayas a encontrar ninguna excelencia pero seguro que no te vas con hambre ni con mal...

Comida incomestible, la atención deja mucho que desear, tardan en servir, no se preocupan por el cliente no el servicio, ya que al pedir la cuenta, en la cual cobraron de más y tuvieron que repetirla después de avisarles, y ver todo en la mesa no se preocuparon en saber porque se había quedado todo sin comer. El tinto de verano intragable, el pan estaba frio, el calamar no tenía sabor, los montaditos desastrosos, el brioche y el pan bao imposibles de comer y la ensaladilla era de todo menos ensaladilla y con patatas crudas, las patatas que acompañaban a los montaditos estaban resesas. No le doy menos estrellas porque no hay opción. Lo peor ya n es el pésimo servicio y calidad, sino que ni se preocupan por mejorar. Además la comida, a quienes la comieron, les sentó mal en el estómago y les fastidió la noche No se lo...

Wauu!! Ha cambiado de dueño a finales de Marzo y se nota un montón!. Han cambiado la decoración interior dándole un toque más moderno y la carta poniendo tapas elaboradas!!

El cambio ha sido para mejor y estoy segura de que sólo irá a mejor.

De momento he probado las patatas bravas, gratinadas con flow, croquetas onuba y pan bao pollo al teriyaki y se han convertido en mis tapas favoritas y la tarta de zanahoria está tremenda. Deseando probar más!

En cuánto a los precios, me parece acorde a la elaboración de los platos, ya que no hay nada de congelador precocinado.

Muy...