Cafe Kumaru — Restaurant in Valencia

Está es una reseña negativa hacia SERGIO BLESA ALONSO, titular del negocio de restauración con nombre comercial CAFETERÍA KUMARU. No es una critica ni hacia la comida, el servicio, el personal, la decoración o el ambiente del local que siempre ha sido agradable y ayer también lo fue. Yo y mi familia éramos, hasta ayer, clientes habituales del negocio, sobretodo desde que me mude a Safranar hace seis años. Este jueves por la mañana llame para realizar una reserva para este sábado a las 21 horas. Me cogió el teléfono una mujer que me anoto los datos, como siempre. El sábado cenamos y nos atiende la misma camarera de siempre, una mujer joven muy agradable. Sobre las diez cortas finalizamos los platos y la misma camarera nos pregunta si queremos postre, le indicamos que no y que, cuando pueda, nos traiga la cuenta. Normalmente solemos pedir postres, la tarta de Nutella, pero ese día, por motivos intrascendente para esta reseña, no pedimos. La cuenta tarda unos cinco minutos en llegar, cuando viene la revisamos y pedimos el datáfono, que igualmente tarda un par de minutos en llegar. Según la app del móvil pagamos a las 22:13. Hasta aquí todo normal. Estoy yo tranquilamente hablando con mi tía sin darme cuenta que mi madre ya había pagado cuando viene una camarera distinta, más mayor, y empieza a recoger la mesa, mi madre le comenta de broma que parece que nos estuvieran echando. Todo se hubiera podido quedar aquí si la camarera nos hubiera indicado amablemente que cediéramos la mesa a unos clientes que estaban esperando, pero en lugar de eso le pregunto a mi madre si no nos habían informado al llegar que la mesa estaba reservada a las 22 horas, mi madre le indico que no. En ese momento, se acerca el dueño y nos pregunta quién había efectuado la reserva, le indico que yo, y me dice que había hablado conmigo y que me había avisado que teníamos que abandonar la mesa a las diez, le contesto que nadie me informo de ello, y con tono elevado y prepotente afirma que es una pena que las conversaciones no puedan grabarse y que tiene apuntado que esa mesa estaba reservada hasta las diez y si quiero me lo enseña. Curioso que primero no sabia quién había reservado para inmediatamente después asegurar haber hablado conmigo y haberme informado. Evidentemente nadie reserva una mesa a las 21 horas sabiendo que tiene solo una hora para cenar. Aún así, fuimos bastante rápidas en cenar. Si verdaderamente la mesa hubiera estado reservada no hubiera venido la camarera a preguntarnos a las 22 horas si queríamos postres ni hubieran tardado cinco minutos en traer la cuenta. Sé que no hay hora limite habitualmente porque precisamente el día de San Valentín reserve en persona y el camarero me indico que por ser ese día había dos turnos y una hora límite de cena. Cuando nos fuimos y vi el local lleno y una cola de personas esperando entendí que ese día había habido una mala planificación que el dueño intento solucionar con malas formas y con reiteradas mentiras. Lógicamente si hubiéramos estado consumiendo postres o copas como de costumbre la mesa por arte de magia ya no hubiera estado reservada. El espectáculo del dueño, completamente evitable y que llamo la atención de las otras mesas, fue muy desagradable. Por mi trabajo estoy acostumbrada a ir a empresas y vivir situaciones desagradables, pero cuando libro acudo a esos sitios a desconectar, igual que mi tía, que acaba de salir de turno de doce horas en un hospital. En definitiva, salvo que haya una sucesión empresarial, no vamos a volver a acudir a dicho negocio, pero espero que esta reseña le sirva al dueño para mejorar en la gestión de tales situaciones. Supongo que actualmente piensa que puede permitirse estos comportamientos porque tiene muchos clientes, pero el barrio esta en expansión y cada vez hay más competencia, recientemente el Stella Brutal, por lo que puede llegar el día que se arrepienta de echar a clientes habituales. Yo no pido que los camareros sean simpáticos, pues bastante tienen los pobres con la precariedad del sector, solo que sean educados, como...

Ayer 8/7/23 teníamos una reserva para cenar, es la segunda vez que íbamos ,la chica que reservó reservo para 13 por error,nada más llegar(media hora antes de la cena)a las 21:30 que teníamos la reserva a las 22:00 le dijimos que éramos 9 para que pudiesen aprovechar la mesa que sobraba, cosa que de muy malas maneras el dueño que estaba detrás de la barra empezó eso no está claro eso se avisa …¿y que estamos haciendo ? Avisarte…Empezamos a cenar y llega la hora de pagar y no tenia pensado descontarnos los 30€ que pidió de reserva de mesa porque según él no había llenado una mesa más por nuestra culpa , cuando dentro del local habían un montón de mesas vacías y nadie entro a preguntar, la comida buena los camareros bien pero el jefe muy malas formas , desde luego dudo que volvamos . Edito porque.no deja poner una nueva, como te atreves a decir que no pudiste llevar la mesa si habían un montón de mesas libres si dentro del local estaba casi vacío con un montón de mesas vacías ….esta claro que ella se equivocó al hace la reserva cosa que nadie te discute pero tus formas no fueron para nada correctas,es increíble que le quieras dar la vuelta a la cosa pero claro que vas a decir...

De verdad que me fastidia poner esta nota porque mi experiencia todas las veces que he ido a nivel comida ha sido muy buena, para mi aquí se cena y almuerza muy bien PERO la atención... Vaya tela. Fuimos un grupo de 12 a almorzar para el cumpleaños de mi marido, yo llevaba la tarta y la mujer a la que le pedí que la guardara me dijo que ellos no dejaban que se trajera nada de fuera, nos dijo que la iba a meter en la nevera pero que no se podía, le agradecí y pedí disculpas, no lo sabía y nunca me había pasado eso pero ya lo sabía para la próxima, no contestó, lo cual ya me pareció un gesto un poco feo. Cuando fui a por la tarta le volví a pedir disculpas y me dijo "la próxima vez preguntad" y nada más... Me sentó fatal, se puede decir lo mismo de otra manera y ningún problema, es más, habría preferido que me hiciera volver a dejarla a casa (vivo al lado) de buenas formas que no esa contestación. Tanto a mis amigos como a mi nos ha parecido una forma de tratar bastante mala y no volveremos por eso, una pena! Ah! La camarera que nos atendió muy bien, le comenté el incidente y me dijo que lo sentía si nos había sentado mal y esperaba que hubiéramos comido bien al menos,...