El Aprendiz de tapas

📍Pl. Río Duero, 6, 46020 Valencia

📸 Fotos de los precios, local, pedido y mostradores.

🕙 Fuimos tres el domingo por la noche. El local estaba muy concurrido y a la hora de hacer la reserva sólo quedaba terraza.

🧾En nuestro caso pedimos una tapa de ensaladilla rusa, una causa limeña, croquethai (*3), tataki japonés, jarrete tandoori y tarta de queso al horno. Todo esto con una bebida por cabeza y un poleo menta.

💵 La cena en total fueron unos 80€

7€ Ensaladilla rusa Ración algo pequeña pero buen sabor. 7€ Causa limeña Similar a la ensaladilla. La ración era algo más grande y quizás con demasiada patata. 2,80€ * 3 Croquethai Uno de los platos que más nos gustaron. Las croquetas vienen con una pequeña pipeta insertada para echar la salsa (jugo de curry verde y tomate) y la salsa de mejillón por debajo. Muy logrado y un sabor intenso pero sin ser pesado. 13,50€ Tataqui japonés Otro de los platos estrella de la noche. Vienen unas 8 láminas de tataki selladas por ración. También muy bueno. 18€ Jarrete Tandoori Uno de los platos que no recomendaría. Si bien las salsas y el pan de lenteja están conseguidas les falta algo. El jarrete aunque está blando y bien cocinado, no nos llamó la atención. 7 € Tarta de queso al horno Cumple las expectativas y es un plato que repetiríamos sin ser e los mejores. 2,50 € Pan, aceite y sal

En líneas generales, las raciones son pequeñas aunque la mayoría de los platos están bastante conseguidos. He de decir que, aunque fuimos 3 personas, dos de ellas comen bastante poco por lo que sería normal que se necesitase una inversión mayor (quizás 30/40 € por cabeza) para quedar satisfecho. Lo bueno es que debido a que algunas de las raciones son pequeñas, se puede probar gran variedad.

El precio de las bebidas se puede consultar aquí https://elaprendiztapas.com/a-beber/#cocteles

👩‍🍳 El servicio estuvo atento en todo momento y las comandas llegaron con relativa rapidez. Nos cobraron al momento y fueron pacientes ya que un invitado llegó algo tarde.

🌁 El local es un local bonito con cristaleras y algo de decoración floral por dentro. Buena iluminación y limpio con detalles cuidados. La terraza es algo más normal sin florituras ni decoración aparente.

Dispone de servicios 🚾🚻

📈 Lo mejor las croquethai y el tataki al igual que el local y el servicio de los camareros. Amables en todo momento y de trato fácil.

📉 Cómo puntos a mejorar algunos platos aún se pueden mejorar y la terraza podría tener algún tipo de cobertura. Es un terraza que, aunque da a patio interior resguardado, corre el viento. También se podría ajustar algo más el precio pero nada que llame demasiado la atención.