Confitería Chus — Restaurant in Valladolid

Confitería situada en el barrio de la rondilla , un local que lleva muchos años , debido a la jubilación de sus dueños una pareja de Argentinos han continuado con el local , ofreciendo la misma variedad de productos y añadiendo además dulces Argentinos.

El mostrador de la calle como siempre lleno de bollería y pastas con una pinta bastante buena, en cuanto a los productos argentinos están en el mostrador del interior además de los alfajores que tienen en el mostrador de fuera.

Los alfajores tienen de dos tipos , los clásicos y otros recubiertos de azúcar , ambos rellenos de dulce de leche, en formato mini y King size , se venden al peso.

Aparte de los alfajores tienen algunos hojaldres rellenos de dulce de leche , como el corneto italiano pero con un corte y relleno , otra especie de bollos esponjosos con crema pastelera y una bola de dulce de leche encima. El dulce de leche es seña de identidad.

Yo cogí 4 alfajores y un de los bollos pequeños de crema y dulce. El bollo bastante esponjoso, buena crema y dulce de leche , la masa no es muy dulce , ya aporta el dulce el resto de cosas . Estaba rico.

En cuanto a los alfajores solo había probado los industriales que ya vienen envueltos, estos me resultaron mas crujientes y algo menos dulces , excepto el que va recubierto de azúcar , ese dulce a tope. Están bastante ricos.

Resumen : Buen sitio para comprar bollería y dulces argentinos.

Precio :...

Leo reseñas de quejas y me quedo sorprendido... roscones perfectos y a buen precio, posiblemente si hay queja del precios es depende del relleno que cojas... Después del día de reyes personalmente vi gente encargando roscones, por lo tanto muy disgustados no estarán los clientes. Empanada buenísima. El pan muy bueno, es de los que puede durar días, no se hace goma o piedra a la noche. Pasteles muy buenos sin estar cargados de azúcar, la crema, los triángulos de cabello de ángel Un mal día lo puede tener cualquiera, y una persona u otra atendiendo no te va a atender igual, pero no por un mal día vas a dejar de volver. Casi siempre esta Chus (99,99%) y mejor no puede atenderte. Para mi es una confitería 5 estrellas, una de mis preferidas...

El miércoles 21 de febrero recogí una tarta de cumpleaños que tenía encargada. La semana anterior llevé la misma tarta y estaba buenísima. Sorprendentemente me encontré esta vez con lo contrario. Tenía un sabor a químicos muy notable en el bizcocho. Cuando acudí a la tienda la respuesta fue "que es posible que el jarabe de glucosa hubiera fermentado porque llevaba varios días hecho y se hubiese puesto malo". Me parece un poco vergonzoso que no haya sido capaz de probar los ingredientes de la tarta y que haya podido hacer ese día más productos con el mismo ingrediente en mal estado.

Sin duda, no volveré, a pesar de que era mi confitería...