El Castillo — Restaurant in Valladolid

Hace poco más de una hora que he estado allí con tres personas más y no quiero enfriarme y desistir en hacer un comentario ya que la ocasión lo merece. Intentas departir un rato agradable saboreando el chocolate con porras o churros que siguen siendo de muy buena calidad pese a que el personal que lo atiende se empeñe en que eso no suceda. Al entrar ya te incomodan tantos avisos, que pagues en efectivo, que pidas en barra y que no estés más de una hora. A mitad de la velada un camarero te retira las tazas, hasta ahí bien, si no fuera porque recoge las migas y tienes que apartarte para que no te caigan en los zapatos. La situación ha alcanzado su mayor grado de incomodidad cuando hemos pretendido pagar por separado y se nos ha dicho que no se puede porque el tiket es conjunto. Un tiket que no correspondia con lo pedido en barra, por lo que no podiamos saber cuánto nos pertenecía pagar a cada uno. Al advertir este hecho, un camarero, el mismo que dice "hola chicas" al entrar, desde el otro lado de la barra en tono alto e incómodo ha dicho: "que se esperen que estamos ocupados y cuando pueda yo les corrijo el tiket" Señor propietario del establecimiento. Por mucha calidad que usted emplee en su producto, tanta o más debe invertir en el personal que lo vende. Este tipo de actitudes empañan el rato que yo estoy dedicando a departir en un ambiente acogedor y en buena compañía y que tal vez sea el unico que tengo en el día. No hemos querido alargar el tenso momento y he pagado el tiket pero le hago saber mi malestar con...

SUCIEDAD, trato pésimo, falta de profesionalidad. Por desgracia nos hemos acostumbrado a no ser servidos en las mesas, pero una cosa es que no te sirvan y otra muy distinta es que pretendan que recojas la consumición del cliente anterior. En el tiempo que he tomado la consumición he presenciado como un chico se ha tropezado y ha caído todo lo que llevaba en su bandeja al subir las escaleras, como una señora casi se cae por las mismas y como personas muy mayores se han tenido que subir su consumición. De vergüenza!!!! Lo peor no es tener que subirte tú la bandeja, lo peor es subir y encontrarte tazas, platos, restos de bandejas por todos los sitios y las mesas EXTRA SUCIAS!!!! Lo recogen cuando les da la gana, no cuando pueden. Al pedir la consumición había 3 camareras en la barra más la que creo que era la dueña o encargada. Había dos libres y las dije que había que limpiar la zona de arriba que estaban todas las mesas sin limpiar y repletas de grasa. Me contestaron si ,si.. y media vielta..Al final, limpiaron cuando les dió la gana y tuve que retirar las sobras como pude y limpiar la mesa con toallitas. En ese momento no era cuestión de falta de personal, era falta de profesionalidad. Gente como está se está cargando la hostelería de...

Actualización día 4 de enero 2025.

Hoy la decepción ha sido total. Espero que no se vuelva a repetir. La cantidad de sal que había en los churros era bestial. Si tienen que pasarse la receta de unos a otros ruego que se cuide la elaboración porque un cliente perdido está perdido para siempre. Que la buena fama y el gran nombre qué tiene este sitio no se pierda por el simple hecho de no hacer bien las cosas. Cuesta el mismo trabajo hacerlas bien que hacerlas mal. Sé que suena mal pero solo pretendo alertar para mantener una tradición, siendo ésta una crítica constructiva.

No cabe duda de que pueden ser los los mejores churros de Valladolid, de España y de parte del extranjero 😉 pero sería interesante poder pagar con tarjeta. Es algo que se debe advertir para no pasar un momento de apuro. Por cierto, el chocolate muy rico, en su punto de dulzor para mi gusto. Todavía recuerdo cuando mi abuela me llevaba de pequeño y es de las pocas cosas que no ha cambiado con el paso del tiempo. Superado el medio siglo de vida ahora es a mi hija a quien llevo a tomar churros con chocolate y sigue siendo uno de esos pequeños pero grandes...