Restaurante Nacarum | BODAS — Restaurant in Vejer de la Frontera

Somos Laura y David y nos casamos aquí hace apenas dos meses (sept´16). Lo primero que queremos contaros es que fue una boda ES PEC TA CU LAR en la que todo salió PERFECTO. Cualquiera que visite Nacarum podrá comprobar que el sitio marca la diferencia en el Palmar, además, esta en la mejor ubicación para celebrar una boda porque es una zona menos saturada de gente, hay un parking grande justo al lado y tiene las mejores vistas de toda la playa (hasta la caseta de los socorristas es la única hecha en madera al estilo clásico de toda la playa). Fue todo de ensueño... Nuestra boda fue de día, ya que con ese sol, esas vistas y ese restaurante tan bonito (a nosotros nos trasportaba a un estilo medio cubano, medio griego...), hubiera sido un delito no hacerla así. Hicimos un coctail largo, luego comida, después baile y recena. La comida estaba buenísima, todo en su punto y en abundancia, no faltó detalle y hubo comida y bebida como "para una boda!". Fuimos 120 personas más algunos niños y, cuando decimos que todo estaba en su punto, es que cada uno de los pinchos del coctail, la mesa de quesos, el jamón, la carne, el pescado, los postres, la recena, etc.... estaban buenísimos, y no lo decimos nosotros si no cada uno de los invitados. Con Coral el trato fue muy bueno desde el principio y tanto ella como Juanda siempre estuvieron muy pendiente de nosotros. Creo que es normal que, al organizar tu boda, surjan dudas... nervios... te preguntes cómo saldrá todo y si has elegido bien, pero nosotros, una vez cerrado el acuerdo, decidimos dejamos llevar y nos pusimos en sus manos y... FUE DE 10. Nunca olvidaremos nuestra boda... ese sol durante el día... ese atardecer... ese buen ambiente... y creemos, que nuestros invitamos tampoco la olvidarán jamás. ¡Muchas gracias a Nacarum y muchas gracias...

A lo largo de este verano en las costas gaditanas visitas lugares donde deleitar A tus sentidos, con el firme propósito de que al recordar en el largo invierno resurja aquello que pueda resumir este verano. He probado tantos sitios en esta provincia que sería difícil quedarme con uno en concreto, pues empezando en Aponiente en el Puerto de Santa María hasta el Dos Mares en Tarifa he deleitado mi paladar con todo tipo de sabores. Ya en el día de hoy terminando el verano, donde ya probado todo tipo de platos, atunes, pesacos y arroces, me sorprende llegar a un lugar que estoy seguro que cuando recuerde el verano del 2017 me queda con este sabor. Se trata de un plato al que llaman suprema de corvina. Y vaya suprema. Sería darle un uso excesivo a la real academia de la lengua intentar explicar el sabor y elaboración de este plato, pues sería como explicar A un ciego los colores, el esfuerzo nuna llegaría A su descripción. La suprema de corvina es un plato con una salsa de una sabor supremo, unas almejas y unos langostinos con una base de patata. Pues bien, lo que he mencionado en cuateo palabras, éstas desaparecen en el paladar para aperturar la puerta de un centenar de sentidos y recuerdos. Espectacular? Esquísita? Inmejorable? La Rae se me queda corta. Resumiendo, mi recuerdo de este verano de las costas de Cádiz es el restaurante Nacarum en el palmar de Conil donde además de vistas al mar, servicio y demás he podido disfrutar de la mejor cena del verano. Creo que a partir de hoy empezaré A Nacarunear sin lugar a dudas. 5 estrellas me parecen pocas. PD. Las gambas con espinacas merecen otro...

Cometí el error de elegir Nacarum para celebrar mi boda. Lo decidimos por el sitio que es precioso y era el único que me ofrecia lo que buscábamos, ceremonia en la playa y celebración junto a ella, pero la verdad que desde el primer momento todo fueron problemas. El compromiso de Coral, la encargada de las bodas, deja mucho que desear, en lugar de facilitarte que todo vaya sobre ruedas, pone pega tras pega. Muchas promesas sin cumplir, descuento que aparecía en la web que luego no nos hicieron, miran hasta por el último euro y para lo caro que es teníamos al esperanza que al menos ese día todo saliera bien y la calidad del servicio mereciera la pena...pero tristemente fue todo lo contrario. Estamos super defraudados, nos arruinaron en cierto modo nuestro día no dejándonos disfrutar desde el primer momento, ya que desde la ceremonia se cometieron fallos. El cóctel fue un desastre, empezó tarde, cervezas no estaban frías, bandejas con comida escasísima, cuando se nos prometió comida en abundancia que no llegaba a todos los comensales...nos sentaron a lo niños a comer para que no se comieran la comida del cóctel!!! Durante la comida no pararon de molestarnos, nada resolutivos. Servicio super lento y descontrol general. Hubo gente a la que ni siquiera le llegó el postre... No puedo decir nada bueno del sitio, muy informales, poco profesionales y cero recomendable... Una pena, porque el sitio...