Boccatti — Restaurant in Vic

Un restaurant de tota la vida que he tingut la sort de descobrir ara. Aquí, la matèria primera és la protagonista absoluta. Sincerament, només he trobat cloïsses del mateix nivell en dos llocs de Barcelona. Disposen d’un menú de suggeriments del xef amb plats de temporada i un altre especial amb tòfona.

Més enllà de la qualitat excepcional del producte, el toc de cuina és espectacular. Els percebes, de forma perfecta i amb molt de sabor; els cargols de punxa, espectaculars de gust i netíssims; les cloïsses, impressionants; el xanguet amb tòfona, una autèntica delícia, i les escamarlans, d’un altre planeta. A més, tenen una carta de vins molt ben seleccionada per acompanyar cada plat.

És cert que el preu és alt, però també hi ha opcions més econòmiques de gran qualitat, cosa que permet gaudir d’una experiència gastronòmica sense necessitat de fer una gran despesa. El tracte és proper i molt agradable, et fan sentir com a casa. Potser les anxoves no van estar al nivell de la resta, però segurament va ser qüestió de moment. Sens dubte, tornarem per seguir descobrint la carta i els plats...

Un buen amigo me recomendó varias veces ir a comer al Boccatti 1978 de Vic. La verdad es que quedé encantado de comer allí. El lugar tiene pocas mesas (creo que 8), esto hace que estemos en familia (hay que reservar) ,está tranquilidad ayuda a poder disfrutar de los excelentes platos con más placer. Dar las gracias al dueño del restaurante por sus detalladas sugerencias y la amabilidad del camarero que nos atendió. Un lugar muy...

Un gran descobriment. Producte de primera qualitat, cuinat de manera increïble. Tracte excel·lent per part dels propietaris. Potser el local no és el més adient pel que vas a disfrutar, ja que és molt petit i estàs molt a prop de les altres taules, i està poc modernitzat, però això desapareix quan proves els seus plats. Molt recomanable. Repetirem segut. Cal...