Bar Carballo — Restaurant in Vigo

O Carballo is the kind of place you wish you had around the corner. No fuss, no gimmicks—just honest food served with the kind of confidence that only decades of doing it right can bring. I stopped by for a quick bite and ended up staying longer than planned, drawn in by the energy of the room and the unmistakable smell of home cooking. The empanadillas are everything people say and more—crispy on the outside, warm and flavorful inside, like something you’d get from your Galician aunt if you were lucky enough to have one. The tortilla? Soft, rich, and unapologetically classic. Portions are generous, prices are modest, and the staff works with a rhythm that tells you they’ve done this a thousand times before. You don’t come here for innovation. You come because some things don’t need to change. And O...

Hemos parado a tomar algo en plan aperitivo, bueno, he de decir que sólo yo, mi marido es más de cafés 😬, lo digo para que se entienda lo siguiente, he visto en una carta que tenían en la pared que había pulpo, la ración 13€, lo que quería comer y he preguntado si servían tapas pues era la única que iba a comer, bien, cuando me la han servido era lo que se ve en la foto y le he dicho ¿Esto es una tapa? 😳 Sí, aquí le llamamos tapa o ración. Yo lo que quería era un pintxo, cómo le llamamos en Pamplona, mi tierra. En fin, ha sido una anécdota porque al final, cómo no me lo he podido terminar, le he pedido un envase para llevar y listo.el pulpo estaba espectacular, calentito y todo. La ración, por ese precio, de lujo. He de decir que media ración cobran 11€, no merece la pena por la diferencia. No está en el centro pero casi, hay que ir a los bares y restaurantes de la periferia, los que no se anuncian,los que te van a dar muy bien de comer y no te van a robar. Ah! También he visto que tenían una tortilla de patatas..., qué tenía una pinta 😋😋😋 y había pensado en pedir una tapa 😜pero con tanto pulpo 🐙... Muy...

Venimos a conocer Vigo y nos recomiendan este lugar como típico y de comida exquisita. Nada mas sentarnos nos dice con mala gana que solo le queda tortilla y empanadillas. La camarera nos pone mala cara al preguntar por la comida o las raciones. Pedimos 1 empanadilla y un pincho de tortilla para cada uno ya que desconocemos el tamaño de las raciones y la información escasea. Nos trae las empanadilla y pues … mucha masa y poca carne la verdad. Al rato llega la camarera y nos dice que se ha olvidado de nuestra tortilla y que ya no queda. Enfadados le pedimos la cuenta con la intención de irnos a otro bar rápidamente para poder cenar. La cuenta son 7 euros, 2 empanadillas y dos refrescos que allí se quedaron enteros. Voy a pagar con tarjeta y todavia me dicen que mínimo son 10 euros con tarjeta. Los miro con mala cara y deciden cobrarme los 7 euros en datáfono… imagino que a sabiendas que nos han dejado sin cenar y que si no me cobra con tarjeta me ire sin pagar… ¡Como...