Restaurante Aplomo — Restaurant in Vigo

Un quiero y no puedo de manual desde que llegamos hasta que nos fuimos. Las mesas para dos son bastante pequeñas y están en la peor zona del local, solo hay una chica para atender toda la sala, barra, etc...imposible dar un buen servicio, un restaurante que quiere jugar en primera y tiene incluso un menú degustación no tiene carta de vinos y los que tiene en una vitrina a la que tienes que desplazarte para elegir son más bien pocos y de calidad media como mucho. Pedimos un menú degustación que ni fu ni fa, las salsas bastante aceitosas casi todas y sin mucho sabor el los primeros, el arroz un tanto salado y las carrilleras pasadas de curri para nuestro gusto, a todo esto si sirves un menú degustación lo más lógico y normal es que nos expliques que es cada plato y no que lo tengamos que preguntar y claro para que la experiencia fuese más surrealista la camarera no tenía ni idea de qué era cada plato en la mayoría de ellos, un verdadero despropósito todo.... Creo que cuando tienes un restaurante de este tipo y quieres vender este tipo de experiencia tienes que cuidar mucho más ciertos detalles y no escatimar en personal cualificado, pagamos 121€ por comer dos personas (nos invitaron a los cafés) y creo que todo es muy mejorable de...

It’s a good restaurant with professional chief and fantastic dishes. It’s a good combination of Galician food and creative flavors. And the service and environment there are so good. A really good place I would like to go for meals...

Es la segunda vez que voy y repetiré seguro! Es un restaurante muy acogedor y el trato es de diez. El dueño nos aconsejó muy bien con el vino y fue muy atento en todo momento. Fuimos a cenar un grupo de cinco y todos los platos estaban deliciosos y con buenísima presentación. Tomamos guacamole, arroces, steak tartar (fuera de carta) y lasaña de verduras. Los arroces son especialmente sabrosos. El pan lo hacen allí y repetimos a pesar de que te ponen una barra grande. Vale la pena dejar hueco para los postres contundentes y deliciosos. Recomiendo la sopa de maracuyá con helado de caramelo. Buena relación...