La Patum Restaurant Tapes & Més — Restaurant in Vilanova i la Geltrú

Vull que us quedeu amb els detalls d’aquesta història per tal que no torni a passar. M’havien parlat força bé d’aquest restaurant i per això ahir hi vam anar a sopar. Malauradament no puc parlar bé i vam marxar amb molt mal sabor de boca. El ganxo de la Patum fa molt però és de cara la galeria...

El noi molt simpàtic i agradable però després tot el servei va ser un desastre. Vam arribar a les 20h i no vam sortir fins les 22.45h. Vam acabar desesperats. Us explico: Érem 4 adults i un nen de 3 anys. Vam demanar per compartir unes braves, un sevillanos, uns bunyols de bacallà i unes tires de pollastre i un carpaccio de bacallà i 2 arapes de segons plats. Les braves correctes, els bunyols no eren bunyols: era directament trossets de bacallà arrebossats, i les tires de pollastre eren enormes (el nen es va espantar i tot quan les va veure, quan tu t’esperes tires petites per picotejar i trencar fàcilment; estaven precisament a l’apartat de: pels petits).

I els sevillanos? Passada 1h vé el noi simpàtic i ens diu que no en tenen, que ens poden servir xipirons. Li diem que no i que porti ja els segons plats. No arribaven... i vam anar-nos a queixar. Van tardar mitja hora més. Sabeu per què? Ens diuen que estaven esperant a que el nen s’acabés l’última tira de pollastre!!!! Tot per no reconèixer que tenien un problema enorme a la cuina... i va i la culpa és del nen?

El més curiós de tot és que les arapes, segons la carta, portaven formatge brie. I allà hi havia mozzarella, no brie. Li dic al noi: escolta, això no és brie és mozzarela. I em contesta: i què? I jo li dic: doncs que pagarem per brie i no per mozzarella, esteu enganyant. I diu: ho dic a cuina? I jo: no cal, deixa-ho córrer... no era plan ja que la gent ja estava iperventilant i s’estava desesperant i posant nerviosa, no era plan de muntar un numerat tot i que de ganes no en faltaven. Ni disculpes ni res. A part la carn estava plena de tendrums, i el pa estava cremat. Una la vam deixar quasi sencera. No us les recomano per res.

Se’ns va passar les ganes de demanar postres, cafès, etc. Automàticament ens vam aixecar i vam anar a pagar a la barra. En aquell moment, entra un senyora i li diu al cambrer: donde tengo que ir? A la cocina, pa dentro! Els vam preguntar què passava... i ens van dir que havia tingut una baixa a la cuina (però en cap moment van informar d’això a l'inici i de què hi hauria retrassos, tampoc es van disculpar ni van tenir cap detall amb nosaltres ni per l’espera ni per les formes). Molt trist.

Espero i desitjo que sigui una incidència puntual perquè sinó teniu un greu problema però estic llegint altres ressenyes i veig que no és la primera vegada que us passa. Sé que no és fàcil el món de la restauració i voleu estalviar-vos calers perquè tot està pujant però també heu d'intentar cuidar a la clientela ja que sense nosaltres no estarieu oberts. No hagués costat res tenir algun detall, fer autocrítica i disculpar-se al moment, ben el contrari, contestant amb cares rares com si ens estiguessiu fent un favor... Això fa tirar enrere nois. Així no es fan les coses. Sort i...

My husband and I noticed La Patum while strolling along the Passeig Maritim last week. Diego, the front of house half of the couple who run this restaurant, described to us how the meals they serve are home made, daily. (His wife is the cook, as well as "the boss"). TBH, the meals we have had recently in other places in town have been disappointing, so we decided to give Patum a try. Every dish we had today was clearly made from scratch with the freshest of ingredients, including the bread rolls, which were served on a square black tile. Their menu price may be a euro or two higher than their neighbors' menus of the day, but the differential is worth paying, for sure. Give them a try. You won't regret it. We have been to four places so far the past month and Patum stands out as the clear winner. PS The bathrooms were very clean and the atmosphere was delightfully relaxed. We did not feel rushed. The experience we had could not...

Increíble... Por un lado te ponen el Menú cap de setmana 25 euros + 10% IVA., por otro lado te cobran 0.20 céntimos por terraza, eso si aquí el IVA no está a parte pero tampoco está indicado si esta o no incluido. En la carta el IVA también está incluido, tampoco indicado. Total, que te cobran 27,50 por el menú con el IVA, y si te pilla despistado pues según ellos te lo comes con patatas. Añadiré que el precio enorme, 25 y luego lo demás. En España se indica que el IVA debe estar incluido en este caso sería 27,50 y bien indicado en cartas y menús. También dice que se puede desglosar… poniendo 25 más Iva es incorrecto, que es de lo que nos quejamos. La correcta interpretación del BOE que habéis copiado y la aplicación de eso quedaría así: 25 + 10% IVA = 27,50€. De esa manera no habría llegado a todo esto. En la foto adjunta se puede apreciar lo comentado. Lo cual aquí no te aclaras. O todo con iva o todo sin, eso como mínimo. El único restaurante de Vila que desglosa en una parte de su negocio el impuesto. Su contestación: Nos han autorizado los del ayunt de Vilanova. Una historia que no van con nosotros... tanto como contactamos como lo que nos ocurrió en otro restaurante previo a este. En el anterior restaurante no hubo nada. Simplemente tenían un menú IVA INCLUIDO y de los primeros, de 5 opciones que tenían y que pedimos, solo podían disponer de 1 y las otras 4 las improvisaban sobre la marcha y no nos pareció bien ni a gusto de lo que deseábamos tomar allí en nuestras primeras opciones, así que decidimos terminarnos las bebidas y cambiar de lugar. Por cierto, solo tenía una mesa de 2, el resto vacío. Igual llamaríais a otro hehehe os habrá pasado por meter... donde no.., pero bueno. Seguimos. En una de las fotos adjuntas se puede ver el ticket que comenta, mi queja va por lo anterior, el ticket ok. Y por lo que hemos visto no somos los únicos que nos ha pasado. Se prefiere seguir debatiendo en vez de resolver el conflicto para que no les vuelva a ocurrir con ninguno más. Una pena. Cuando llamé para preguntar si podíamos ir y nos dijeron que sí, independientemente de la hora, comentamos por teléfono para confirmar que tenían un menú de 25e verdad? respuesta si, si. Luego .., +iva. Cuando un cliente entra quejándose hay que intentar resolver de forma positiva y al momento, no dejar que vaya más allá como se ha producido aquí, y más si tenéis claro que el cliente está mosca. Pero para la próxima lo tendréis de seguro en cuenta. Sobre otros aspectos, incluidos niños que no vienen a cuenta y sobran 3 leguas sin comentarios. En cuanto a la comida y servicio no hemos comentado nada, para focalizar el grosor del problema sino, no...