Bar "El Gautxo" Bistrobar-Restaurant — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Dos veces hemos estado este verano (julio y principios de agosto); la primera vez llamamos para reservar una mesa en la terraza y cuando llegamos (5 minutos antes de nuestra hora) nos dicen que no tienen mesa porque se la han dado a otra persona; ésto lo soluciona el encargado sacándonos otra mesa. La segunda vez, tenemos reserva para comer y después para quedarnos en la terraza a la tarde (al reservar nos dicen que sin problemas, que comiendo en el turno en el que íbamos a comer, que no había problemas en quedarnos) y cuando llega el día (buen trato de los camareros y camareras durante la comida) cuando preguntamos por los cafés de después de comer nos dicen que en la mesa no podemos quedarnos que hay otro turno de comida después del nuestro, sobre lo cual no se nos había dicho nada a la hora de reservar. Después de esto y de entrar a quejarnos, aunque el encargado/dueño del bar siempre amable y correcto soluciona el tema y nos ubica en una mesa, se acaba el buen trato por parte de los camareros y empezamos a recibir faltas de respeto por parte de un camarero, con gestos feos y comentarios de malas formas, los cuáles nos hacen sentir incómodos.

El sitio como tal está bien, tiene una buena ubicación y la comida está buena, pero no da la impresión de que tengan una buena organización ni una buena forma de informar a los clientes.

De todas formas, no creo que volvamos después del trato que...

Mal no, LO SIGUIENTE, que pena que no se pueda poner -5 estrellas. Hemos reservado hace un mes y avisando que teníamos carro nos mandan a la última mesa al lado de la cocina, ya estando apretados nos dicen que no era nuestra mesa sino que nos tocaba afuera, que nos levantaramos nos dijo el camarero de muy mala manera, supuestamente nos tocaba en la puerta estando con un bebé y 6 personas, quien conozca el bar sabe que no hay espacio ni para la mitad. Les avisamos que no íbamos a sentarnos ahí ya que no entrabamos ni estaríamos cómodos y no nos dieron solución, al reves nos hablaron muy mal dando escusas que no estaba bien apuntado dando así a entender que no iban a solucionarnos nada. Nos fuimos sin comer con las bebidas recien servidas y teniendo que buscarnos donde comer estando en una fecha especial en familia. No quieren trabajar ni atender con buenos modales a las personas, da pena y vergüenza ya que te hablan desganados y muy mal educados. Es triste que un bar-restaurante "uruguayo" sea así, que mala imagen, nada que ver a la verdadera gente bonita de uruguay. Así, poco o nada volverá la gente que vitoria es muy pequeño, ellos sabrán. NO VENGAN AQUI SI QUEREIS ESTAR AGUSTO!! No hace falta que contestéis, no sabéis hablar ni lo que es trabajar con buen royo al revés, dan ganas de irse al entrar... NUNCA...

Luces y sombras. La comida es buena, es un sitio donde se come bien. Fuimos por una recomendación que vimos en tik tok de un chico que se dedica a probar restaurantes y no nos desfraudó en calidad, pero hay cosas a mejorar. Por ejemplo en menú agua rellenada de grifo, vino tinto que te traen ya abierto aunque te pongan el corcho... ¿Podemos pensar que lo rellenan? que te sirvan la bebida (refresco) sin traerte la botella, es decir que ya venían desde la barra con el vaso rellenado, al preguntar si tenían refresco de grifo me indican que no, ¿Entonces porqué no me traes la botella de vidrio a la mesa para que yo mismo me sirva? Otra cuestión a mejorar es que si te pido unos cubiertos para el postre (ya que se llevaron lógicamente al recoger el segundo plato los que ya tenía) no me los traigas en tu mano, es fácil e higiénico traerlos en un plato sobre una servilleta. Y por último pero ahí es un poco a gustos, si tienes el precio del menú a 15,90€ en días no festivos, me parece un abuso cobrar 23€ por ser día festivo... Son 7€ más, es decir que incrementas un 50% tu precio normal por ser festivo... Es un detalle que no se puede...