La Pintozzeria jatetxea — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Ammetto di essere italiano e di essere andato in questo ristorante per sentirmi a casa. Come servizio e come ambiente non è assolutamente male, però il cibo è da rivedere. Non che faccia schifo o che non mi sia piaciuto, perché io mangio quasi tutto, però i piatti proposti non seguono totalmente i parametri della cucina italiana. Ero tentato di prendere una pizza, ma non appena ho visto "pizza messicana" e "pizza con l'ananas" ho lasciato stare. Per me la pizza è una cosa sola e non va combinata con altre cose (nel caso degli esempi che ho fatto la cucina messicana è una cosa, mentre la pizza è un'altra, e l'ananas sulla pizza proprio non ci sta). Ho scelto quindi di mangiare un primo piatto, ho ordinato gli agnolotti al tartufo con la carbonara. La carbonara ci provano tutti a farla e lo capisco, però gli agnolotti al tartufo che mi hanno portato sembravano comprati al supermercato, inoltre non devono contenere i funghi, sennò andrebbero chiamati "ai funghi" non "al tartufo". Visto che avevo ancora fame ho provato a dare fiducia al ristorante prendendo un secondo piatto ordinando una cotoletta alla milanese. Niente male, ma prosciutto e mozzarella sopra assolutamente non si devono mettere. La ricetta originale non lo prevede. Quella che ho mangiato era quasi una copia dei cordon bleu con prosciutto e mozzarella che vanno dentro di essi. Quindi per essere veramente un ristorante italiano a tutti gli effetti dovrebbe seguire le ricette originali, altrimenti non lo sarà...

Very good food being served. Crowded place though as it's very popular. Like with most restaurants in old buildings in Spain I recommend to only eat inside if you are fully vaccinated. The ventilation inside is very bad. I wouldn't be surprised if this place is a corona hotspot. Which makes it seems more odd that people here wear masks outside and take...

I really loved this pizzeria! So tasty, and the price is good! The place is always full of people, and we were afraid that we will not be able to find a place before it closes. And it would have been so, if they had not decided to extend working hours and we reserved a table right on the place. You can see how they make pizza in the oven :) It is a very...