Arroceria Ca Mina Playa de Xeraco — Restaurant in Xeraco

El mejor sitio de la safor y me atrevo a decir de Valencia. Esta realmente bueno desde la paella hasta la fideuá la mejor que he probado y no " solo" para llevar mejor que en cualquier restaurante de los caros. El personal un 10 y la comida un 20. Me lleve publicidad para pedir y probar lo todo solo me falta la paella de verduras. Perfecto. ACTUALIZACIÓN A FECHA 25/05/2024 ES TODAVIA MEJOR SI CABE QUE EL AÑO ANTERIOR. RACIONES ABUNDANTES TRATO EXCELENTE COMO SIEMPRE. ME SABE HASTA MAL DECIRLO PERO MEJOR QUE EL DE MI MADRE!!!! EL MEJOR SIN DUDA QUE HE PROBADO SE NOTA El CARIÑO DEDICACIÓN Y LA EXPERIENCIA DEL COCINERO. FUI CON AMIGOS QUE TIENEN RESTAURANTES EN GANDIA Y SE QUEDARON CON LA BOCA ABIERTA AL SENTIR ESE SABOR. UN...

Sublime!!!! Dedicar unas muy buenas palabras a la mejor Fideua que probado, y sobre todo a la amabilidad y el buen trato que recibí en "Ca Mina", hemos disfrutado y deleitado con 6 de sus paellas, arroces y Fideua en nuestras vacaciones y siempre con la mejor experiencia. Muy importante destacar que ya desde las 8 de mañana están allí los cocineros preparando el Fumet y lo avíos, mientras reservas estas viendo como llega todo producto fresco a primera hora. Sitio obligado si vas por Xeraco. Mi familia y yo te damos las Gracias Chef...

El chef sabe muy bien los entresijos en la elaboración de las paellas y así lo demuestra en sus arroces y fideuá. Tiene una técnica en su cocina que apuesta por el equilibrio en la cocción y el sabor, y lo plasma muy bien en sus deliciosas paellas. Fue una novedad descubrir su nuevo negocio de este año en la playa de Xeraco y le estoy muy agradecido por apostar por la zona. Somos muchos los nuevos clientes y nunca nos ha defraudado. Un chef de 10. Muy recomendable, te...