Gusto — Restaurant in Yaiza

Visit to "Gusto" in Lanzarote - A Culinary Highlight

During our vacation on Lanzarote, we discovered the charming Italian restaurant "Gusto," which instantly captivated us. Upon entering, we were struck by the modern, yet warmly familial atmosphere that immediately created a cozy feeling. The decor of "Gusto" is lovingly designed with an eye for detail, making one feel instantly at home.

The food at "Gusto" was consistently excellent. Every dish showcased the use of fresh, high-quality ingredients and presented Italian cuisine in a modern, creative manner. We were particularly impressed by the handmade pasta dishes, which impressed us with their depth of flavor and innovative preparation.

A key feature that makes "Gusto" stand out is its outstanding, attentive service. The staff was consistently friendly and careful, always ensuring that we lacked for nothing.

The presentation of the dishes at "Gusto" also deserves praise. Each dish was not only a taste highlight but also a visual work of art, lovingly arranged and detailed. This clearly showed the passion and commitment with which "Gusto" prepares its food.

A special highlight of "Gusto" are the exceptional desserts, especially the "Nutellamisu" - a creative twist on the classic tiramisu, enriched with the popular hazelnut chocolate cream. This dessert is not only proof of the kitchen's creativity but also an unforgettable end to any meal.

In conclusion, our visit to "Gusto" was one of the unforgettable highlights of our Lanzarote vacation. The combination of first-class food, excellent service, and a welcoming atmosphere makes this restaurant a must-visit for anyone visiting the island. We look forward to our next visit, eager to be spoiled once again by the...

Easily one of the best steaks I’ve ever had. We turned up without a booking at 7pm for 9adults and a high chair. We were sat outside and the Atmosphere was lovely. Good breeze, nice temperature, the decorations were nice too. We ordered the fillet steak and peppercorn sauce and a beef arrabbiata from the specials board. We had a bottled water and a Peroni. Also ordered the fried mars bar. Bill came to approx €53 for our order. We also had a try of the garlic bread and the Nutella filled ravioli. Honestly, every bit of our meal was delicious. Garlic bread was like a wedge of focaccia but without the rosemary and bloody Gorgeous. Arriabbiata had just the right amount of chillies, was a MASSIVE portion and was a pleasure to eat. Steak was DEVINE and I was really impressed with the chips too. I don’t feel like other countries do chips like we do in England, but these were proper thick gastro pub vibe chips. Tasted triple cooked and had a crunchy salt on them. Fab. Fried mars bar was wrapped in a spring roll type pastry, so it made it feel slightly healthier than the Scottish Battered Mars Bar relative! It was also very tasty and everyone wanted a bit.

We were served by the Canadian lady and maybe the owner? Both were so friendly and inviting. We had a baby and an adult with learning difficulties and they were so accommodating. They took the time to speak to our brother and even made a pizza made to order - the restaurant doesn’t serve pizza and we hadn’t realised, but the owner made our brother a pizza off menu. We do appreciate...

Unser Besuch in diesem Restaurant war leider eine Enttäuschung von Anfang bis Ende. Von der teilnahmslosen Begrüßung bis hin zu den qualitativ minderwertigen Speisen gab es kaum etwas Positives zu bemerken. In dieser Bewertung werden die einzelnen Aspekte detailliert beleuchtet:

Begrüßung und Ambiente Die Begrüßung war eher reserviert und teilnahmslos. Dies setzte den Ton für den Rest des Abends. Das Ambiente selbst war in Ordnung,, aber die offene Küche wurde durch die mangelnde Belüftung eine extreme und unangenehme Belastung, denn der Geruch von Fett und Speisen hing schwer in der Luft, was uns nach dem Besuch des Lokals, sogar dazu zwang, die Kleidung zu waschen.

Getränke Der Weißwein, der als trocken bestellt wurde, war absolut sauer und schmeckte extrem nach Essig und war ungenießbar. Dies deutet darauf hin, dass der Wein möglicherweise umgekippt war oder schon längere Zeit in Gebrauch war. Der Geschmack war unangenehm streng auf dem Gaumen und stach in der Nase. Kein guter Start in den Abend.

Vorspeise und Hauptgerichte Die Bitte um eine kleine Portion Pasta wurde abgelehnt, da nur die normale Portion angeboten wird . Die Bruschetta, die als Vorspeise gedacht war, war nicht appetitlich zubereitet. Auf dem Teller befand sich eine ganze Burrata, die für zwei Personen gereicht hätte, und das Brot war mit einer großen Menge ungewürzter Cocktailtomaten und Rucola belegt. Auch kein Gaumenschmaus.

Die Linguine mit Langusten waren ein weiterer Tiefpunkt. Die Langusten schwammen in einer Tomatensoße, die offensichtlich für alle Gerichte als Basis verwendet wird. Zudem aucht nicht original italienisch;e Küche Langusten werden traditionell mit einer eleganten Weißweinsauce oder Alligio Olio und etwas Chili serviert. Die Tomatensoße war eher eine Tomatensuppe, die nicht besonders raffiniert gewürzt war. Die drei übergroßen Langusten auf dem Teller waren schlecht geputzt und mussten vor dem Verzehr aus der Tomatensuppe gefischt werden, eine richtige Sauerei!. Der Geschmack war alles andere als frisch,, sie schmeckten richtig fischig mit zäher Konsistenz, was auf minderwertige Qualität hindeutet.

Auch die Bolognese meines Partners litt unter der gleichen Tomatensoße und war nicht besonders raffiniert. Das Hackfleisch wurde hinzugefügt, aber der Geschmack ebenfalls fade.

Preis-Leistungs-Verhältnis Das Preis-Leistungs-Verhältnis war katastrophal. Die Qualität der Speisen und Getränke war deutlich unterdurchschnittlich, die Preise sind dafür deutlich überzogen.

Fazit Insgesamt war unser Besuch in diesem Restaurant eine große Enttäuschung. Von der Begrüßung bis zur Qualität der Speisen und Getränke gab es kaum etwas Positives zu bemerken. Die offene Küche sorgte durch die mangelnde Belüftung dafür , dass wir das Lokal nach einer halben Stunde verlassen haben, mit nicht beendeten Essen und Getränken. Es gibt viel zu verbessern, um das Restaurant zu einem empfehlenswerten Ort zu machen. Wir können uns beim besten Willen nicht erklären, woher die guten...