Traditional Spanish fare like lamb spit-roasted in a wood-fired oven, served in a modern setting.
Learn more insights from Wanderboat AI.
Escape room Zamora
4.7
(25)
Iglesia de San Andrés
4.3
(90)
Palacio de los Momos
4.6
(184)
Church of Santo Tomé Diocesan Museum of Zamora
4.4
(119)
Fontana
3.8
(629)
Kalua
4.4
(529)
Burguer Country
4.3
(389)
La Cueva de la Marina
4.3
(526)
$
Visitar Asador Casa Mariano ha sido una experiencia gastronómica cercana a la perfección. Esta velada ha sido simplemente inolvidable por la alta calidad del servicio sumada a la excelencia de sus parrilladas.
El menú apostaba por unas buenas croquetas de jamón, de consistencia y sabor impecable. Aunque el jamón no destacaba en exceso, la delicadeza de la masa y el equilibrio de sabores compensan esta pequeña falta, ofreciendo una entrada muy agradable.
El siguiente plato fue una delicia absoluta: pulpo a la salobreña. El ajo le dio un toque de sabor sobresaliente al platillo y le dio un carácter al pulpo que se convirtió en un punto más a favor mientras se tomaba la cena.
Las chuletillas de cordero a la brasa también estaban acertadas, es decir, bien hechas, con una brasada ideal y un sabor intenso que satisfacía hasta los paladares más exigentes.
Pero el gran protagonista de la comida fue el lechazo asado al horno de leña. Estaba simplemente perfecto. La carne, tan tierna y jugosa que apenas se disolvía en la boca, convirtió la ocasión en una experiencia culinaria difícil de superar.
El postre de mascarpone con mango fue un auténtico broche de oro para cerrar la velada. Ligero y muy rico en sabor, el único 'pero' que se le podría poner es la presentación, que no llegó al nivel del resto de la comida; no obstante, el postre quedó delicioso y refrescante.
En resumen, Asador Casa Mariano es sinónimo de excelencia en el servicio y en el dominio de la preparación de sus diferentes asados. Sin duda, será un lugar al que seguiremos volviendo, una y otra vez, por...
Read more
Noch nie habe ich mich mit einer Restaurant Bewertung so schwer getan, handelt es sich hier doch um ein Restaurant mit einem Michelin Stern. Wir bestellten die in den Rezessionen hochgelobte Milchlammkeule. Als Norddeutsche sind wir mit Lammfleisch bestens vertraut, die Qualität, die Art der Zubereitung, der Geschmack, der Garpunkt. Mit der Keule hat leider fast gar nichts gestimmt, das Fleisch hat viel zu lange den Ofen von innen gesehen, war zum Teil sehr trocken und faserig, den Todesstoß hat es dann über einem viel zu heißen Holzfeuer bekommen, so daß die Kruste hart und so trocken war, dass weder Messer noch Zähne als Werkzeuge geeignet waren. Die in Scheiben geschnitten und nett angerichteten Kartoffeln waren sehr lecker, allerdings für 2 Personen sehr sehr knapp bemessen, der Salat hatte ein gutes Dressing, es zeigten sich leider ein paar bräunliche Ränder an den Blättern. Der Preis von stolzen € 66 ist für die gelieferte Qualität absolut nicht gerechtfertigt. Als Highlight ist der Nachtisch hervorzuheben, Mascarponecreme mit Mangososse und Käsekuchen, beides sehr lecker. Ebenso sehen lassen konnte sich das Amuse Gueule: ein Tellerchen mit feinem Meeresfrüchte Salat. Die Bedienung: sehr nett und zuvorkommend mit einer kleinen Einschränkung : die Information, dass das Fleisch recht trocken war, wurde in einem Redeschwall abgetan. Einen Extra Stern für die Tatsache, dass unser Hund mit...
Read more
Imprescible si quieres probar un lechazo típico de la zona cocinado en horno de leña de manera tradicional, aunque también tienen en carta platos de carne de elevada calidad.
Aparte del lechazo acompañado de patatas panaderas, pedimos un salmorejo Zamorano y un postre de mascarpone con mango, que estaba muy bueno. Nos pusieron un platito de arroz como aperitivo, cortesía de la casa, que estaba francamente delicioso.
El comedor principal está elegantemente decorado, presidido por una pared de sillares de piedra que es un lienzo de la antigua muralla de Zamora.
La atención de los camareros es exquisita, pero sin agobiar. Todos muy amables y competentes.
A destacar también los postres caseros y la carta de vinos de la zona, sobre todo de Toro, cómo no.
Posee buena relación calidad precio pero no es una opción para una comida de diario o para un presupuesto limitado, es más para darse un homenaje gastronómico o para una ocasión especial.
Recomendable reservar. Se puede hacer por teléfono o a través de su web y ellos te llaman para confirmar y para preguntar si vas a desear algún plato por encargo,...
Read more
