Casa Yago — Restaurant in Zaragoza

Las expectativas no eran malas, un restaurante con muy buena pinta. Una carta variada, difícil de leer por la concentración de comida pero en definitiva pintaba muy bien. Menú elegido de 22.5€ que incluía primero, segundo y postre, bebida incluía. En principio todo bien pero a medida que van saliendo los platos las decepciones empiezan a aparecer. Ensaladas con aguacate minúsculas, judías salteadas con jamón y huevos bastante deficiente, y mi elección fideuá que estaba aceptable pero muy aceitoso y salado. El carpaccio elegido por mi compañera si he de decir que tanto en presentación como en calidad eran bastante buenos. El entrecot de segundo plato estaba bastante decente, el mío, pero el de un compañero se reiteró que MUY HECHO. Salió completamente crudo. El asado de cordero era muy justo, bañado en muchísimo aceite y EXCESIVAMENTE SALADO. En definitiva, el servicio de los camareros bastante bueno pero la cocina deja bastante que desear. Un menú de 22.5€ podía haber sido un poco mejor preparado. Los 8 comensales que hemos estado hemos coincidido con la impresión que describo. Evidentemente, ni...

GRAN DESCUBRIMIENTO !!! Absolutamente todo inmejorable. Desde nuestro involuntario retraso un sábado al mediodía para una reserva de bastantes personas (esperando a que llegásemos todos con todo preparado, gracias por hacer nuestra celebración muy especial !), el ambiente (fantástico, familias, sin una mesa libre pero sin agobios ni en el interior ni en la terraza), profesionalidad y simpatía del personal (gracias Emi por todo !) y por supuesto unos platos bien preparados y ricos. Comida casera típica de la zona con una gran presentación (el steak tartar espectacular !!) y con buena materia prima (los huevos rotos riquísimos, el rodaballo salvaje exquisito, cachopo para un concurso). Rapidez en el servicio pero sin agobios. Además por si fuera poco, precios ajustados. Es muy difícil mejorar este nivel. Para aparcar el Centro Comercial Aragonia (a 100 metros) sin ningún problema En nuestra próxima visita a Zaragoza volveremos...

Sin ninguna duda para mí es un buen sitio en cuanto al producto y como lo elaboran. Otra cosa es que en días de gran afluencia en la terraza no contraten más camareros. Es echarse piedras en su propio tejado. 40' esperando a que te tomen nota, y porque se lo dices, no habla bien de la gestión. Insuficientes camareros también hace que alguno de ellos transmita su agobio con una sobriedad que tampoco ayuda a un establecimiento que me sigue gustando. Hay que ser comprensivo cuando hay mucha gente, eso es así, pero insisto eso se solventa buscando más personal para momentos punta y con un buen asesoramiento profesional de lo que es la hostelería con los clientes. Volveré, eso lo sé. He vuelto. Cena. Hay que tener cuidado con lo que se pide, no sale...