Lilla Sur Göteborgs Hantverksbageri AB — Restaurant in Göteborgs Stad

Jag kom dit enbart för att få möjligheten att testa deras Kremla, det som förvånade mig var att de INTE har någon cafeverksamhet alls utom deras huvudsyfte är att man åker dit och köper fikabröd, bröd och så vidare som man vill köpa och ta med dem hemåt. Då blev det liksom lite skumt och pinsamt att åka dit enbart för köpa en enda Kremla och sen åka spårvagn hemåt på cirka 20 minuter och jag ville inte köpa fler bröd heller eftersom jag vet att jag INTE kommer att kunna äta upp allihopa. Men när jag fick äta Kremlan hemma, så var det faktiskt gott och annorlunda. Första tugget smakade gudomligt men efter fler tuggor började man bli lite trött på grädden. Egentligen vill jag ge 3,5 pga noll cafeverksamhet men jag förstår dem för att kunna vara en lokal verksamhet och överleva genom att enbart försäljning som gör att de kan satsa mer på kvalitetssäkring i deras bröd. Sen kändes det lite skumt att åka tur och retur enbart för en enda Kremla och ha den i en påse hemåt för att kunna äta den hemma sen. Sen kändes Kremlan lite mäktig efter fler tuggor, pga enbart grädden. Om mindre, så kanske bättre smakupplevelse? Får åka dit igen nästa år och äta deras Kremla och ser om det är skillnad eller inte. Men det finns inget som kan göra att jag kan klicka på 3,5 stjärnor, så jag väljer 4...

I like to go to this artisanal bakery when we have friends, and they want to discover delicious cinnamon buns. My favorite is the cardamom one! The other pastries are also excellent. I always take one per person; too good to be shared! You can order and enjoy your order with a break outside; tables and benches are available. The service is amiable; you can also ask for recommendations when you don't know...

You can easily tell they use the best ingredients. I tried the cinnamon roll, the cardamom roll as well as an almond filled cookie and they didn't disappoint. Fresh, buttery and high quality. They are a little pricey, but worth it. I live a few minutes biking from this place so I'll definitely be...