Hummër Grill och Bar — Restaurant in Halmstads kommun

. Uteserveringen? Fräsch. Lokalen? Snygg. Vi började starkt, lite som jag i min divison 6 karriärs prime. Men sen… föll allt snabbare än ett dåligt uppspel i 89:e minuten.

Servitören lyckades lämna vårt bord tre gånger under själva beställningen – inte för att hämta något, utan för att ta betalt av grannbordet. Kändes mer som ett socialt experiment än restaurangservice.

Förrätten med vitlöksbröd var… tja, godkänd. Den försökte inte vara något den inte var, till skillnad från resten.

Varmrätterna då? Vi snackar: • Burgare torrare än Sahara i juli. • Kycklingburgare så friterad att den borde söka asyl från fritösen. • Pepparstek med mer senor än smak. Det här var inte mat. Det var en dokumentär om vad som händer när köket ger upp.

När vi – helt ärligt – svarar på frågan “Smakar det bra?”, får vi detta guldcitat: “Jag förstår er, maten är verkligen inte bra ikväll. Det är löning och vi har mycket att göra.” Samma servitör ska poängteras

Det är som om jag skulle säga: “Jag missade straffen för att det var soligt ute.”

Pris: 2200 kr. Känslan? Som att betala för business class och bli dumpad i lastutrymmet – utan snacks.

Visst, alla kan ha en dålig dag. Men när både maten, servicen och ursäkterna faller platt, då är det svårt att skratta bort.

Det här stället kanske försöker vara en finkrog, men ikväll kändes det mest som ett lyxigt Burger King – utan burgarna, utan smaken… och utan självrespekten.

Kommer jag tillbaka? Mycket möjligt med tanke på vissa andra recensioner här, men inte på...

Over the years I have been to Hummër a couple of times. Each visit may have been a bit expensive but the food as well as service have been excellent. It has been worthy to go there. However, that was then. What remains is high price. The lunch today, July 21, was a Club Sandwich which I could get a better one at any Kebab place. I am sorry, but there is absolutely nothing good to say about the 179 SEK...

Nice grill restaurant on the main street of the city, close to the shopping area. Very stylish, warm and friendly, with a taste of vintage in the furnitures. Open kitchen so you can see the chef cooking, on the other side you will surely smell of food after eating. Wide choice of draft beers, wines, and grill delicatessen, I'm surprised they don't have an english menu. Give it a try...