Sushi Yama — Restaurant in Halmstads kommun

First of all: super friendly service! The place seemed to be newly opened and busy so the waiting time was about 30 mins (rush hour) but it was fine as we were informed about this upon arrival. Unfortunately, the quality of the sushi did not live up to my expectations as the rice was dry/compact, the acidity was low, and the filling was minimal. My hope is that this is due to the busy evening and that this will improve...

Till dig som äger Sushi Yama Halmstad!

Maten var mycket god! MEN...OCH DET ETT STORT MEN...Är tanken m. Er affärsidé att leverera god mat och samtidigt köra slut på er hittills fungerande personal och därmed köra verksamheten till botten?

En underbemannad personalstyrka som var trevliga, och arbetsamma, MEN som arbetade i ett betydligt högre tempo än vad som kan anses vara rimligt! Med era 12,4% i vinstmarginal (enligt 2023 års bokslut) bör ni ha råd med att bemanna upp restaurangen.

Atmosfären: Ni har en arbetsam och duktig personalstyrka, samt i grunden en fin och fräsch lokal som ni inte värnar om. Som bordsgäster på restaurangen fann vårt sällskap ett starkt obehag av att det flög runt mängder av bananflugor, bord som inte var avdukade och även de bord som var avdukade var inte ens avtorkade. Personalen var stressade och hade fullt upp med att prioritera beställningarna, vilket medförde att övriga arbetsuppgifter inte hanns med.

På toaletten fanns det varken tvål eller torkmöjligheter, samt att det såg rent ut sagt grisigt ut därinne!

Avslutningsvis så är detta inte riktat som kritik mot era anställda, som gjorde ett mycket bra arbete utifrån förutsättningarna!

Kritiken är riktad till er som...

I have ordered here twice, first time my miso soup was missing, not a big problem. Second time my whole order was wrong, I had ordered 14 pieces but got 10 and all rolls instead of a mix of pieces. The sushi is good and the personal are very pleasant but they keep messing up...