99 sushi & Ramen — Restaurant in Stockholm

Innan besöket: relativt höga förväntningar baserat på tidigare recensioner. Väldigt trevligt med ett ramenställe längre ut i förorten längs den gröna linjen i södergående riktning.

Under besöket: Trevlig personal, ganska litet ställe som tar in eventuellt 6-7 sällskap på uteserveringen och 4-5 sällskap inomhus. Lunchmenyn var begränsad, dock var jag ute efter en spicy miso ramen (165 sek) som är min go-to. Min vän tog en Tonkotsu ramen (130 sek), vilket dom även rekommenderade. Vi väntade ganska länge på vår mat, runt cirka 25 minuter. Det var ett intressant inslag med färsk koriander, dock tyckte inte jag det riktigt lyfte rätten. Att spicy miso ramen var baserad på kokosmjölk förklarade varför den var så söt, inte heller den smakbild jag var ute efter. Ägget som ingick var väldigt salt, kanske legat förlänge i sojamarinad? Kycklingen till spicy miso var ganska torr och överkokt. Nudlarna var bra! Min vän berättade att hans Tonkotsu ramen var en av de godaste han ätit där han menade att smakerna inte var så djupa som de brukar vara (mer likt en phó).

Efter besöket: Vi gick därifrån med olika känslor. Min vän var väldigt nöjd, jag däremot förväntade mig mer av rätten och servicen. Eftersom min vän gillade sin Tonkotsu så mycket kan jag göra ett återbesök för att också ta del av den. 99 Sushi & Ramen har potential till att bli något bättre och jag hoppas de lyckas för att konkurera med de kändare ramenställena inne i staden (Ai, Tokyo,...

I love their dumplings! The best I’ve had in stockholm and really big portions for very cheap. The staff is very friendly and accommodating. I love this place!!!

Edit: This was a review for the dumpling place in this same location called Restaurang Sommardag. Now this place has become 99 sushi & ramen and I don't think it's the same people as before that are running it with the same menu, so my review is no...

I love the Sushi here but I have to say the Yakiniku which i tried now the second time within the last year is the worst I have ever had. From the quality of beef which is full of fat, very cheap quality and not minced meat like most places to the amount of sauce with sugar and salt it's really a failure. I left my food untouched after 3 bites it just put me off. Very disappointed with...