I recently had the pleasure of staying at Hotel & Restaurant Ebel in Switzerland, and it was an unforgettable experience. From the moment I arrived, the warm hospitality and attention to detail were evident.
The rooms are spotless, comfortable, and thoughtfully designed, offering stunning views of the surrounding Swiss landscape. The peaceful atmosphere made it the perfect retreat.
The restaurant is a true gem! The menu is a perfect balance of traditional Swiss flavors and innovative culinary creations. Every dish was beautifully presented and absolutely delicious. The staff was attentive and knowledgeable, always ready to recommend the perfect wine pairing.
What stood out the most was the exceptional service throughout my stay. The team went above and beyond to make sure every need was met, creating a welcoming and relaxing environment.
I highly recommend Hotel & Restaurant Ebel to anyone looking for an exceptional experience in Switzerland. I can’t...
Read moreWir hatten kürzlich das Vergnügen zwei Mal im Restaurant Ebel zu speisen und es waren durchweg positive Erlebnisse. Die Atmosphäre war gemütlich und einladend, was jeweils den perfekten Rahmen für eine entspannte Mahlzeit bildete. Besonders hervorheben möchten wir den tollen Service von Jan. Er war äußerst herzlich und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Das Mittagsmenü, ein Rehgericht, war ein wahrer Genuss. Das Fleisch war zart und perfekt gewürzt, begleitet von einer köstlichen Soße. Es war deutlich, dass Martin, der Küchenchef, viel Wert auf Qualität und Geschmack legt. Ein anderes Mal hatte ich das feine Schnitzel. Es war perfekt paniert, saftig und knusprig zugleich – einfach ein Klassiker. Auch die Pommes waren sehr lecker. Ketchup & Mayo wurden stilvoll in Porzellanschalen serviert. Vor dem eigentlichen Menü wurden wir noch mit einem Gruss aus der Küche überrascht; ein Salat mit perfekt gebratenen Rindsfiletstreifen machten Lust auf mehr. Das nächste Mal werden wir uns mit dem Rindsfilet, welches ebenfalls auf der Karte steht, verwöhnen lassen (-: Zusammenfassend können wir das Restaurant Ebel nur wärmstens empfehlen. Die Kombination aus Martins exzellenter Küche und Jans erstklassigem Service macht jeden Besuch zu einem Highlight und man spürt, dass hier Gastgeber mit ganz viel Herzblut am Werk sind und man wird als Gast so richtig verwöhnt. Wir werden bald wieder im Ebel einkehren und freuen uns schon auf unseren...
Read moreDelicious homemade food (also the bread and desserts) made with love by the chef and we can really feel it and taste it. The menu evolves regarding the season so every season has something new. The service was excellent, kind waiter, smiling and caring. I will definitely come back and bring more people to this place. The place is cozy so also perfect during...
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