Café Brésil — Restaurant in Biel/Bienne

Ich frage mich manchmal weshalb ich hier immer noch regelmässig Geld ausgebe. Ja es hat meistens Platz, jeder ist willkommen, die Küche ist okay kann Gast nicht meckern wie ich finde und auch der Service ist bemüht...ABER ein Teil des Servicepersonals ist unfähig Multitasking auszuüben und man wartet wie heute geschlagene 20 Min. inkl. mehrmaligem Bitten um die Rechnung bis endlich wer kommt. Das angesprochene Personal geht in der Zeit mehrfach an einem vorbei. Gestern morgen z.B. bat ich bereits einmal um die Rechnung. Irgendwann kam die Mitarbeiterin in meine Ecke und hat mit 3 Gästen unmittelbar neben und hinter mir abgerechnet, auf meine erneute Nachfrage nickte sie und lief weg. Andere MA im Bresil bringen das fix fertig, in der halben Zeit sogar, es ershcliesst sich dem Gast nicht, welshalb die anderen MA das nicht auch schaffen. Drum Liebe Bresil-Geschäftsführung: Ihr solltet euch dringend mal darum kümmern und versuchen zumindest Abhilfe...

Sozial sehr durchmischtes Restaurant, mit teils sehr spannenden und speziellen Gästen und auch ausgewogen in Deutsch und Französisch. Immer gut für interessante und angeregte Diskussionen mit Fremden oder den vielen Stammgästen eher reiferen Alters, beim Morgenkaffe mit Brötchen oder bei einem feinen und meist gutbürgerlichen Tagesmenu. Hervorzuheben ist die top engagierte Leitung durch die beiden Maurer Schwestern und der von allen Angestellten exzellente und freundliche Service, wobei ich Gloria, Celeste und Alex persönlich erwähnen möchte. Die Öffnungszeiten mit den 364 Tagen von 06:00 bis 23:30 sind ebenfalls sehr praktisch und bemerkenswert. Es ist herausfordernd ein Restaurant mit diesem breiten Angebot und den sehr diversen Gästen, an einem solchen Standort auf dem Niveau zu führen und zu betreiben, aber das wird hier vom ganzen Team mit viel Herzblut und sozialem Fingerspitzengefühl ausgezeichnet vollbracht. In der Hinsicht einmalig...

Ich habe dort ein fantastisches Menü gegessen. Es bestand aus einer Vorspeise für einen frischen Salat und nachher hatte ich ein Rind Filet Stück -mit Gemüse und Pommes. Das war sehr frisch zubereitet schmeckte fantastisch - Sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fantastisch. das Ambiente ist schön- man wird so freundlich bedient - speditiv bedient. Alles war perfekt. Ich empfehle den Ort sehr , er ist kunstvoll eingerichtet. Mit schönen Bildern an der Wand- gemütlicher Ort um feines Essen zu konsumieren -sehr lebhaft. Ich gehe gerne wieder dorthin. Liebe...