Crispy BielBi — Restaurant in Biel/Bienne

So, there is a lot to say about this place, its a pretty new shop, that opened if I'm not mistaken in 2018, it's one of the only restaurants in bienne that are specialised in fried chicken. The pricing is OK, not too expensive, not too cheap, the staff is probably the biggest perk of this fast food restaurant, they're kind and full of humour, they'll welcome you into the store with open arms and help you make your choice if you're new to the restaurant. The ambiance is family friendly, the shop overall clean, the exterior may be a but shabby but the interior is good. Now for the food, the food is good, it was decently fast (around 20-30 minutes), the burger I chose ( I think it was named: the cheesy or something like that) was very good, not great but it was a solid burger, I think the downsides of this restaurant are maybe the French fries, and maybe the quality of the meat (its not bio and is imported from Brazil and the Netherlands, so battery chicken), by no means was the chicken meat bad, it just could be better, and I'd be willing to pay a little more for that extra quality, overall, good experience, best (fast) fried chicken in bienne that I've tried from, kind staff and a solid burger, don't judge a book by its cover, go take a look inside and try the food, it's an experience worth having, I hope this was...

Also im grossen und ganzen hab ich es nicht so schlecht empfunden.

Ich war um ca 15:00 vor Ort und hab mir ein paar chicken wings, chicken tenders und pommes bestellt. Der Laden war Leer und haten einige produkte nicht mehr im Angebot. Wurde aber sehr schnell bedient.

Essen

Pommes waren lauwarm und ein bisschen labig. Am besten diese nach dem fritieren für ne minute abtropfen lassen. Wahrscheinlich noch überbleibsel vom Mittag.

Chicken Tenders waren Lauwarm aber ansonsten nicht schlecht auch nicht ölig. Wahrscheinlich auch noch vom Mittag.

Chickenwings waren super und auch noch Warm. Aber ein bisschen zu ölig. Auch wieder am besten kurz abtropfen lassen nach dem fritieren.

Geschmacklich fand ich diese sehr gut. Die Pommes ein klein wenig zu Salzig. Aber nicht schlimm für mich.

Frische Zutaten sind es. Aber bitte nehmt es euch zu Herzen das ihr diese auch Frisch kocht/Frittiert. Wen es dan 2h rumsteht gilt dies dan nicht mehr als Frisch und wird halt dadurch nur noch Lauwarm sein und dementsprechend bewertet. Bitte überlegt euch gut wie viel ihr Vorkocht und ob Vorkochen wirklich nötig ist.

Laden

Sehr angenehm Gestaltet und sieht auch gut aus.

Betreffend der Sauberkeit kann ich mich teilweise anderer Rezessionen anschliessen. Nicht Katastrophal aber es fehlt allgemein ein bisschen das Auge fürs Detail. Grobereinigung durch den Tag hindurch werden gemacht. Aber ich glaube das Problem besteht darin das wen ein Kunde geht der Tisch dan nicht schnell gereinigt wird. Sondern halt sporadisch schnell gereinigt wird was möglich. Die Toiletten sind in Ordnung. Diese jedoch bitte ein bisschen regelmässiger kontrollieren vielleicht 4 mal am Tag je nach menge der Kunden. Im Damen WC waren ein haufen Papier am Boden. Ich appeliere da aber auch den Leuten das ihr den Abfall gefälligst in den eimer Werft der neben euch ist.

Die Fingerabdrücke auf den Stühlen haben sich wahrscheinlich schon mehrere Monate angesammelt so wie auch auf dem Kinderhocker. Bitte besser auf diess schauen.

Ich empfehle

Durch den Tag hindurch Grobereinigung (wird schon gemacht)

Wen ein Kunde geht schnell den Tisch abwischen.

Abends nach der Schliessung Gründlicherereinigung mit einem Augenmerk auf das Detail.

Ich glaube das kommt schon gut. Holt Feedback von Kunden nehmt diese ernst und verbessert was möglich. Und vielleicht auch ein bisschen Plannung. Wann reinigen, von was wird am meisten konsumiert etc. Alles planen kann man nicht aber ein bisschen und das hilft schon

Ich komme ein andermal wieder um den mittagsservice...

The food is always tasty, but the waiting times are the worst of any fast food restaurant I've ever been to. The last three times I went I've waited 50-60 minutes each time for one (!!!) burger with fries.

Last summer my friend and I once were ignored for 15 minutes without anyone taking our order or even simply acknowledging us, which is just unacceptable.

When ordering we once waited around 2 hours for our delivery.

It would be such a good place, but these waiting times are not acceptable!

Edit: Thanks to the restaurant for responding, but completely glossing over the fact that even in a Made-For-You restaurant, 60 minutes for a burger is usually completely unacceptable unless it is a fine dining restaurant. This answer is completely evasive and not very customer friendly and shows that you are not taking criticism...