Food Station — Restaurant in Biel/Bienne

Just went there for the first time, without any hope as it is not looking like all too full or special.

Absolutely mind-blowing lamb dürüm! Actual pieces of meat, panfried to juicy, tender perfection...could have another just for the taste. You oughta try this place! I had it in a flatbread with sauces, tomatoes, fries and cheese and it was just melting in my mouth.

They took my order with patience and kindness...did not feel at all like i was bothering them with my special wishes (fries and cheese extra, asking about sauces, and changing my mind over the cheese)

I had to wait just a bit for the magic to happen, but I was delighted at the sight of the two people tending to the place. So much love and warmth goes into that place, and witness their interactions while waiting for your food. Feels like home somehow.

Thanks a lot, looking forward to go back ♡

(Not instagrammable picture, but i had to show the quality...

Toller Tak away im Bahnhof und somit sehr einfach zu erreichen.

Die Kebabs und Dürüms sind lecker aber nichts weltbewegendes. Saucen hat es eine Coctail-, eine Yoghurt- sowie eine scharfe Sauce. Schlicht und gut, aber nichts Besonderes.

Das Fleisch ist wie üblich in Form einer Hackfleisch-Masse am Spiess. Meines Wissen (bin mir nicht 100%ig sicher) kommt das Fleisch von Swisskebab, welche viele Kebab-Läden in der Schweiz versorgen. Ich persönlich bevorzuge aber dennoch den eine Rarität gewordenen Scheiben-Spiess, welchen es meist nur noch gibt, wenn es sich um Pouletfleisch handelt. Den sucht man hier aber leider wie so ziemlich überall vergebens. Entsprechend lang können dann teilweise die Fleischstücke sein. Kurz mit einem Messer oder etwas wie einer Schere die Scheiben zerkleinern würde sich hier anbieten. Die Hygiene darf dann aber nicht vernachlässigt werden.

Die Preise sind absolut in Ordnung und ein Schüler-Menü (Kebab/Dürüm & Getränk) für 10.- ist ein gutes Angebot.

Ich war schon viele Male dort und werde auch in Zukunft weiterhin bei spontaner Lust und Laune ein...

Früher war es absolute Spitze, der Chef hat etwas ganz tolles daraus gemacht. Das Personal war früher sehr freundlich und stets gut gelaunt. Die Dürüm wurden stets nach Wunsch gemacht. Seit einiger Zeit, sehen wir leider kein türkisches Personal mehr. Das heutige Personal, ein Asiate sowie eine blonde Mitarbeiterin haben keine Ahnung wie ein Dürüm gemacht wird. Zu wenig Soße, die Dürüm nicht gut aufgerollt, eine riesen Schweinerei zum essen. Werde zukünftig nur noch einkehren wenn das super Personal aus der Türkei arbeitet. Die Wissen wie man Gäste...